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天天吃的调味品却激发了癌症

时间:2016-10-06 17:39:44 来源:互联网

俗话说“柴米油盐酱醋茶”,酱油是我们生活中最常见的一个调味品,但今年却有研究发现,酱油和肝癌有直接的关系,这不仅让人们大吃一惊。同时,也让人们很认真地思考一个问题,到底怎样才能选好一瓶酱油呢? 今天就给大家聊聊这个事。

天天吃的调味品却激发了癌症                                       (1)

选好酱油有3指标

指标1:看用途

佐餐酱油:可以直接生吃,比如蘸食、凉拌等。所以它的卫生质量要求很高。即使生吃,也不会危害健康。

烹调酱油:适合烹调菜肴(如做红烧肉)加热后再食用(等于消毒),故其卫生指标要求低一些。

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