雪糕保质期一般在6-24个月。如果是自己手工制作的,最好在一周内吃完。厂家生产的会根据制作材料的不同,然后标注不同的保质期,而小众品牌的雪糕保质期一般是6个月,此外,哈根达斯的草莓冰淇淋的是14个月,蒙牛伊利一般是18个月,八喜是24个月。
雪糕保质期时间不同和多种因素有关。雪糕的产品成分的不同,保质期也完全不一样,一般以牛奶为主要成分的保质期较长,可以保存一年以上;以果汁和坚果为主要成分的雪糕保质期较短,保质期在6个月左右;以绿豆或红豆为主要成分的雪糕保质期一般不能超过18个月。
雪糕里的成分所含的奶油、蛋白质等不同可以分为很多不同的类型,有些奶油容易变质就保存时间较短。另外,生产设备和储藏条件不同,也会直接影响保质期的长短。雪糕买了最好在短时间内吃完。