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薰衣草

(别名:薰衣草)

简介薰衣草属唇形科薰衣草属,原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛,后被广泛栽种于英国及南斯拉夫。薰衣草叶形花色优美典雅,蓝紫色花序颖长秀丽,是庭院中一种新的多年生耐寒花卉,适宜花径丛植或条植,也可盆栽观赏。薰衣草在罗马时代就已是相当普遍的香草,因薰衣草功效最多,被称为“香草之后”。薰衣草自古就广泛使用于医疗上,茎和叶都可入药,有健胃、发汗、止痛之功效,是治疗伤风感冒、腹痛、湿疹的良药。另有电视剧、电影、诗歌等以此为名。

季节夏秋

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孕妇能吃吗

孕妇是可以喝薰衣草花茶的,但是要注意饮用的量和频率,薰衣草花茶有缓和神经紧张、镇定心神、治疗失眠的功效,能缓解孕妇的身体不适感。

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功效和作用

健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、安神镇定、清肺润肺

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营养价值

主要成分芳樟醇、乙酸芳樟酯、桉树脑、B-罗勤烯(包括顺式和反式)对、乙酸薰衣草酯、薰衣草醇、萜-4-醇和樟脑等。

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上火吗

薰衣草茶有镇静、松弛消化道痉挛、清凉爽快、消除肠胃胀气、助消化、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛、预防感冒等,不会上火。

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副作用

薰衣草虽有安神的作用,副作用很小,但用量不宜过多,否则会使神经呆滞

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能吃吗

常食薰衣草能起到放松身心,舒缓情绪,起到安神促进睡眠的功效。

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怎么吃

薰衣草饮用:薰衣草可以搭配柠檬用热水冲饮食用。 薰衣草研磨:薰衣草还可以晒改后磨碎作为饼干、面包等的配料。

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禁忌人群

低血压患者请适量使用薰衣草,以免反应迟钝想睡觉。薰衣草粉也是通经药,妇女怀孕初期应避免使用。

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适宜人群

一般人都可食用薰衣草,每次2~3克。

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保存方法

薰衣草可以晒干置于阴凉干燥处密封保存即可。

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挑选技巧

好的薰衣草花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺,轻轻碰触油腺即破裂而释出香味。薰衣草的品质鉴别主要在气味上,薰衣草的味道越浓郁,说明薰衣草的品质越好,而普通薰衣草则味道淡且香味不够醇厚。

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制作技巧

薰衣草可以泡茶食用或者加入冰激淋、蛋糕等调味。

薰衣草

薰衣草图片

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