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霜降适合吃什么(霜降适合吃什么植物)

时间:2022-01-17 21:05:34 作者:笑眼深邃 来源:网友投稿

霜降是24节气之一,是秋季的最后一个节气。霜降时,气温逐渐降低,这时候也是要注意进补的。各个地区关于霜降饮食养生的俗语也有很多,都反映了古时劳动人民的智慧。那么霜降养生吃什么好呢?

霜降适合吃什么

霜降时节要注意防秋燥、防秋郁、防寒。

防秋燥,宜平补,要注意脾胃和肝肾部位的调理,可以多吃些秋梨、百合、蜂蜜、白菜、萝卜、栗子、淮山药、牛肉、鸡肉、泥鳅等健脾养阴润燥的食物。

防秋郁,一方面心情要注意保持舒畅,多做一些有益的娱乐活动,另外要适当进补一些肉、蛋、奶等高蛋白食物。

防寒,除了要注意保暖,及时添加衣物,多喝一些热鸡汤也是可以暖身子的,还能补充蛋白质、脂肪、氨基酸等物质,提高免疫力。另外排骨汤,鸭子汤,鸽子汤,猪肚汤,八卦汤(甲鱼汤)等也是很不错的。

霜降吃什么比较补身体

民间有“补冬不如补霜降”的说法,认为秋补比冬补更重要,另外北方常说的“贴秋膘”,也是指的霜降时节。闽南还有谚语叫做“一年补通通,不如补霜降”。霜降时节,民间还有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”的食俗。根据中医养生,秋季进补要平补,需要进食一些温润的食物——

青菜

霜降都是胃病的高发季,多吃青菜,可以降低血脂,润肠通便。有些蔬菜,比如油菜还可以消肿。

霜降后是呼吸道疾病的高发期,在这个时候很多人都容易感冒。这个时候可以适当多食用些梨。梨有清肺养肺的作用,而且有研究表明,多吃梨的人比少吃或者不吃的人患感冒的几率要低很多。

板栗

板栗中含有不饱和脂肪酸,而且板栗还可以降低胆固醇,有预防动脉硬化的功效。可以在你放纵的吃吃吃以后拯救你的身体。但是栗子吃多了会滞气,可能会感觉到胸胀。故不要贪多。

白萝卜

老话说:冬吃萝卜夏吃姜。其中的萝卜说的就是白萝卜。从中医角度上讲,白萝卜可以开胃健脾,润肺止咳,还可以下气消失。用白萝卜煮水喝,还可以养胃。

百合

秋季天气干燥,容易上火,这时可以吃点百合来润肺。百合不仅有很好的滋补功效,而且对于秋季干燥从而引发的一系列季节病都有一定的预防作用。

牛肉

牛肉中含有丰富的氨基酸和蛋白质,对于训练后体能的恢复很有效果,并且牛肉属于温补型肉类,在滋养脾胃的同时还可以补气。

苹果

常吃苹果可以降低体内的胆固醇,还有一定防癌抗癌的效果。在秋冬季节,空气污染比较严重,您也可以多吃些苹果,苹果有助于改善呼吸系统,保护肺部健康。

山药

山药可以健脾助消化,而且做出来以后并没有什么特别的味道。另外山药几乎不含脂肪,山药中含有的黏蛋白还能预防心血管系统的脂肪沉积,对高血压和高血脂等疾病有一定的辅助改善作用。

红枣

红枣中含有丰富的钙和铁,对预防骨质疏松也有很好的效果。而且红枣还能提高人体免疫力,增强自身的抗病能力。但是红枣含糖量高,糖尿病患者建议适量食用。

霜降养生粥的做法

花生粥

原料:花生仁30克、粳米100克

做法:将花生仁和粳米洗干净,加适量的水煮成粥即可。

功效:此粥可长期食用。可以润肠通便,健脾健胃,补中益气。

无花果粥

原料:无花果10枚、粳米60克、冰糖适量

做法,将无花果,粳米洗净,加水煮粥,煮好后再放入冰糖调味。

功效:无花果有健胃清肠,清热解毒、通乳消肿的功效。还能提高免疫力,防癌抗癌。

注意:大便稀溏者不宜食用。

玉竹粥

原料,玉竹15克,粳米60克,冰糖适量

做法,玉竹加水煎,取汁去渣。加入粳米一煮粥,煮好后加入冰糖调味。

功效:滋阴润肺,生津止渴。适用于肺燥咳嗽,干咳少痰或无痰,或高热后烦渴,口干舌燥。

注意:痰湿气滞,消化不良,舌苔厚腻的人不易食用。

党参粥

原料:党参25克、梗米100克、冰糖适量,

做法:将党参切成薄片,加水煎汁去渣,与粳米煮粥,煮好后加入冰糖即可。

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