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冬天吃玉米好吗(怎么冻玉米冬天吃最好吃)

时间:2022-01-18 15:37:57 作者:月亮起雾了 来源:网友投稿

玉米是最常见的食物,煮玉米和烤玉米是小编的最爱。下面和小编看看冬天吃玉米的好处!

冬天吃玉米有什么好处

冬季饮食调养要注意滋阴润燥,中医认为,玉米有调中健胃、益肺宁心、利胆退黄的作用,饮食减少和食欲不振的人群,可以经常吃玉米。在主食中,玉米的营养价值和保健作用是十分突出的。现在,一起看看玉米的营养和功效吧。

防癌

玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。美肤护肤功效。玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

降糖

玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。

通便

玉米含有维生素E,可以抗氧化、增加自己的抵抗力和免疫功能,降低胆固醇、软化血管、防止血管硬化,对心血管、心脑血管病人有好处。老年人现在吃的过于精细,运动也少,肠胃蠕动下降,便秘几率增加。常吃玉米对于防治便秘有显著的功效哦!

抗衰老

玉米中还含有一种长寿因子---谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有延缓衰老的功能。

补血养颜的梨香玉米饼

雪梨和玉米搭配,早在古代的中药书《食疗本草》里就要记载,将玉米和雪梨放一起熬煮成汤,具有健脾开胃、润肺止咳的作用。今天对其进行了改良,用玉米和雪梨、红枣做成了早餐饼,既能让胃有饱腹感,又能提供丰富维生素,补血养颜,保健养生!

做法:

1、准备制作梨香玉米饼的制作材料:鲜玉米、雪梨、小麦面粉、干枣、鸡蛋、色拉油、白糖;

2、鲜玉米一根,搓下玉米粒放入碗内。大枣洗净去枣核,切细丝;

3、锅子烧开水,将玉米放入焯水3分钟,捞出控水,雪梨切丁;

4、将材料放碗内,加面粉、糖拌匀。打入鸡蛋一枚,搅匀;

5、平底锅烧热,倒少许油,玉米糊放入,用模具取形,煎至两面微黄即可。

冬天吃玉米能减肥吗

玉米含有大量的营养保健物质,所以素有黄金玉米之说。玉米中含有十分丰富的纤维素,具有刺激肠胃蠕动的作用,可以防治便秘、肠炎。此外,玉米还有降低胆固醇、高血糖、高血压的功效。它可是减肥食品的不二之选,深受众多减肥中美眉的热捧。

两款玉米减肥食谱

一、尖椒玉米粒

材料:玉米、青椒、食盐、花椒、橄榄油、水。

做法:

1、将新鲜玉米,洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用。

2、锅中油烧至7成热后,放入大蒜片、干花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒匀,加水;闷至玉米变软,锅中水分收干。

3、放入青椒翻炒断生,加盐调味道即可。

二、无花果玉米汤

材料:无花果200克、赤小豆150克、黑花生150克、黑玉米2棵。

做法:

1、赤小豆、黑花生冲洗干净,用清水浸泡一下,加入黑玉米,添加约1500ml的水。

2、大火煮开,转小火煮40~50分钟,赤小豆煮到表皮开裂,其他的材料就全熟了。

3、加入无花果,转旺火再煮10分钟。

4、汤可以直接喝,也可以降温到80度时,加1勺蜂蜜来喝。

吃玉米能喝牛奶吗

不能。

很多人早餐或是日常饮食都喜欢这样搭配,其实,牛奶与玉米是不能搭配在一起吃的,原因就是玉米属于一种杂粮,非常不容易被肠胃消化,特别是与牛奶混合之后,消化的难度就会大大提升。如果不听劝阻非要吃的话,肯定吃过之后就会感觉到腹胀。但是,不得不说玉米的确是一种非常好的食物,尤其是在晚上的时候吃一点点,对身体的好处非常多。如果怕消化不好的话,可以熬一些玉米粥喝。

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