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女人吃螃蟹有什么要小心的吗(吃螃蟹对女人有什么影响)

时间:2022-01-19 17:14:25 作者:前任三秒 来源:网友投稿

现在人们生活水平好了,很多人都吃的起螃蟹了,尤其是螃蟹中的蟹黄更是精髓。还有人为了吃螃蟹会使用专门的工具,但是螃蟹固然好吃,是不是吃的越多就越好呢?尤其是女性朋友,每个人的身体情况不同,吃螃蟹也要量体而行。

女人吃螃蟹有什么要小心的吗

1、体质偏寒的女性

体质偏寒及宫寒的女性,吃螃蟹可能加重宫寒症状。

2、脾胃虚寒的女性

尤其对于脾胃虚寒者来说,过食容易引发腹痛腹泻。

3、处在经期的女性

女性月经期间,不宜吃生冷和刺激性食物,而螃蟹属阴,性奇寒,吃多了会导致全身发凉,更是不宜在经期食用。经期食用螃蟹、田螺等食物,会刺激子宫和输卵管,加剧收缩,导致痛经症状加重。

4、患疾病的女性

有伤风、发热、胃痛及腹泻等症状,或者患有冠心病、高血压等疾病,以及易过敏体质的女人,也要注意,最好不吃或少吃。

5、孕妇及哺乳期女性

孕妇和哺乳期妇女也尽量不要吃蟹,怀孕前四个月吃蟹容易导致流产,而哺乳期吃蟹则容易造成宝宝皮肤过敏、湿疹和腹泻,甚至诱发宝宝免疫系统疾病。当然,孕期4个月后和哺乳期还是可以少量吃蟹,最好浅尝辄止。

6、血脂高的女性

螃蟹的蟹黄当中含有较高的胆固醇,患高血脂的女性不适合食用。

螃蟹啥时候可以吃

1、九月底至春节

通常情况下,在九月底至春节的时候吃螃蟹是比较好的。在这个时候螃蟹比较大,肉比较多,正是成熟的时候,味道也很鲜美,这个时候螃蟹也上市了,购买也比较方便。在九月的时候雌蟹是比较肥的,当中的蟹黄充足,味道很好。

2、四月底到六月中旬

到了四月底到六月中旬这个时间段,由于环境不同,俄罗斯大闸蟹通常会洄游,这个时候吃螃蟹是比较好的,味道也不错。

3、六月中旬到八月底

在每年的六月中旬也会有大闸蟹上市,这个时候的大闸蟹是青少年时期的,蟹壳比较薄,味道比较鲜美,主要是吃雄蟹,可以挑个头大的解馋。

4、八月底到九月底

由于环境不同,一般在八月底的时候北方蟹就上市了,这时候的螃蟹质量也是不错的,适合食用。

5、“九月团脐,十月尖”

即农历九月吃母螃蟹,农历十月吃公螃蟹。十月以后,母蟹蟹黄开始发硬,而此时公蟹黄肥膏白,故有“九月团脐,十月尖”之说。

螃蟹母为圆脐,农历九月卵满,蟹黄鲜香油脂细腻;公为尖脐,十月黄肥膏白,口感丰腴圆润。蟹膏肥体壮上桌之际,所谓“壳凸红脂块块香”,公蟹的膏脂不仅比母蟹多,而且更加甘甜酥软;公蟹蟹膏的一大特色是煮熟后不会变硬,吃起来幼滑香口。

另外,公、母螃蟹的营养价值也有所区别。母螃蟹蟹黄里含有胆固醇,而公螃蟹不含,因而一些肝功能不好的人可以多吃公螃蟹,但对母螃蟹则要慎吃。

吃螃蟹有禁忌

1、螃蟹有四个部位不能吃:蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠。

蟹腮,蟹的呼吸器官,打开壳后应首选去除。

蟹心,打开蟹壳后,会看见蟹身中间六角形片状物,这便是蟹心,它与蟹膏连在一起,大部分人会认为这是蟹膏的一部分。

蟹胃,藏在蟹黄之中,一个三角形小包,蟹胃中的排泄物有许多的细菌和有害物质。

蟹肠,一部分隐藏在蟹黄之中,在蟹黄之中有一条很明显的黑线,那便是蟹肠,它一直延伸到螃蟹的腹部蟹脐位置,蟹肠和蟹胃一样,里面都是螃蟹的排泄物,不可食用。

2、不吃死蟹

螃蟹死后体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中,使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长,体内积累的组织胺越多,毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透,毒素仍然不易被破坏,会导致食用者出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。

3、不吃生蟹

螃蟹体内含有各种病源微生物,尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高,抵抗力很强,单用黄酒,白酒浸泡并不能杀死,吃生蟹、醉蟹极易诱发肺吸虫病。

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