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幼儿辅食能加菠菜吗(幼儿辅食猪肝菠菜小米粥)

时间:2022-01-19 16:30:24 作者:超级凶鸭 来源:网友整理

菠菜无疑是营养价值很高的一种蔬菜,那么菠菜适合小宝宝吃吗?菠菜添加到宝宝辅食里,会对宝宝的生长发育造成影响吗?

幼儿辅食能加菠菜吗

不能。菠菜中铁的含量虽然很高,但人体很难吸收利用。最重要的是菠菜中含有大量的草酸,会与人体内的钙质结合,生成不易溶解和吸收的草酸钙,所以常吃会引起缺钙。而且菠菜属于碱性食物,若是宝宝便秘吃了可以缓解,但是正常小孩吃了则容易造成腹泻。有的妈妈说那把菠菜焯一下水不就把草酸给去除了?当然可以啊,可是很多维生素都是水溶性的,草酸去掉了,维生素也就所剩无几了。

宝宝辅食可以吃哪些蔬菜

1、胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,有地下“小人参”之称,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能增强宝宝免疫力,还能益肝明目,防治夜盲症和呼吸道疾病。胡萝卜还够促进新陈代谢,增进血液循环,宝宝经常吃胡萝卜的话就能快速的成长。

2、南瓜

南瓜含有丰富的胡萝卜素,是维生素A的优质来源。而且南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸,还有幼儿所需的组氨酸,能促进宝宝生长发育。

3、菜花

菜花有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同,只是绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质,而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时还是含有类黄酮最多的食物之一,而其钙含量还可与牛奶相媲美,是宝宝补钙的佳品。

4、西红柿

西红柿中含的“番茄素”,有抑制细菌的作用,因此可以提高宝宝的免疫力。西红柿富含多种营养元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素,这些都是宝宝生长发育必不可少的。

宝宝不能吃的蔬菜有哪些

1、苋菜

苋菜含有比较高的硝酸盐,小宝宝嘴里有比较多的菌,如绿脓杆菌、变形杆菌、芽孢杆菌等。这些细菌在1岁以下宝宝口腔内比较多,容易将硝酸盐转化成亚硝酸盐,所以就会使宝宝有亚硝酸盐中毒的危险,从而得蓝血病。

2、韭菜

韭菜含有的大量草酸,在人体内不易吸收,并且会影响食物中钙的吸收,可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。

3、芹菜

不可否认芹菜中含有丰富的微量元素和VC等维生素,但千万不要让孩子过量食用,否则会导致胃寒,大便稀不成形,还会影响孩子的食欲!

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