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菠萝中间有黑心吃了会中毒吗(菠萝中间黑心了还能吃吗)

时间:2022-03-08 23:16:17 作者:价值人生 来源:网友投稿

一般情况下,菠萝黑心最好不要吃了。菠萝黑心了就说明已经变质坏掉了,会产生很多细菌和有害物质,不适合继续食用。下面让我们具体来看看吧!

菠萝中间有黑心吃了会中毒吗

这属于腐烂变质的现象,不能食用。“黑心”实际上是菠萝的一种烂心病,这种病与管理和气候有关,多是由于生长期内雨水过多或施肥元素比例不合适造成,这种病在采收期一般看不出来,菠萝被砍下后储藏一段时间后才明显,菠萝烂心后品质也将发生很大的变化。

菠萝黑心是什么原因

菠萝黑心一般有两个原因:

(1)菠萝得了黑心病。(2)储存时间过长。

黑心病病果仍保留菠萝特有的风味和芳香,无异味,不腐烂,很难从外观上区别病健果。

指导建议:挑选菠萝时,可当场纵向切开菠萝查看是否黑心。

如何挑菠萝

(1)看形状:

要挑个头矮,较粗的菠萝,“矮胖子”往往果肉结实、肉多,比瘦长的好吃。

(2)看大小:

大的比小的好吃,因为大菠萝熟得较透,且味道较甜。

(3)看颜色:

最好是下半部分为金黄色,上半部分略泛青色,这样的菠萝八成熟,放在家里一两天刚好熟透,口感风味最佳。

(4)看叶子:

叶子要饱满翠绿,如果菠萝叶容易折断或掉落,说明已不新鲜。

(5)闻味道:

稍微能嗅到些香味的菠萝为成熟度刚好的,浓香扑鼻的则过熟,易腐烂。

(6)按一按:

坚硬的是生菠萝,按下后会凹陷的不新鲜,按下去挺实且微软的菠萝,成熟度刚好,口感不错,可在家存放一两天。

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菠萝黑心

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