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蒸包子时间(蒸包子时间是水开后几分钟)

时间:2022-04-28 17:47:05 作者:听梦的风尘女 来源:网友上传

包子包好后并醒好,蒸时当水汽化成蒸汽后,再蒸上15分钟左右即可。如果是超市买的速食包子,一般蒸6到8分钟即可。如果是肉馅包子,最好蒸20分钟后再焖两分钟。蒸包子时,包子间应该有一定间隙,保证其蒸熟变大后不易粘连,蒸完后也不要急于开盖。

蒸包子要多长时间起锅

1、如果是自己在家里包的包子,首先发面要发好,然后在上蒸锅的时候要从蒸汽出现的时候开始计算蒸包子的时间,一般蒸包子要大于15分钟才行。

2、如果在家中自己包的肉包,因为肉馅是生的,最好是蒸上20分钟,然后在焖两分钟,这样可以让肉包的肉充分蒸熟,杀灭寄生虫。

3、如果是在超市中购买的包子,无论是肉包还是素馅包等,上锅热气蒸6-8分钟就可以了,因为超市的速食包都已经是熟的了,在加热属于二次成熟包,不需要煮那么久,当然有些包子在包装袋上会表明具体蒸的时间。

无论是煮什么样的包子,直接放入蒸锅水蒸汽都会对包子的底部进行一定的破坏,所以建议大家在蒸包子的时候将包子的底部用一张环保PP纸垫在下面就可以啦。

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