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春饼配菜(春饼配菜都有哪些)

时间:2022-04-28 22:17:06 作者:樱花飘落 来源:网络

春饼配菜种类非常多,可以准备韭黄、豆芽、香干、菠菜、韭菜、肉丝、海参、香菇、冬笋、火腿、胡萝卜、金针菇、木耳、青椒等等切成丝,可以炒熟也可以直接凉拌都可以。春饼是中国民间立春节气必吃的传统食物,一般要卷菜一起食用。

春饼配菜有哪些

春饼配菜种类繁多

春饼在我国民间比较受欢迎,简单的食材,搭配各种喜欢的蔬菜一卷即可食用,方便且美味。其实春饼配菜种类非常繁多,例如韭黄、豆芽、香干、肉丝、海参、香菇、冬笋、火腿、胡萝卜、金针菇、木耳、青椒等都可以。

春饼配菜的制作方法

一般春饼就是一种用面粉烙制或者蒸制的薄饼,可以准备豆芽、韭菜、粉丝等自己喜欢的食材,也可以准备一些肉类,将蔬菜和肉类都切成肉丝,炒熟或者直接凉拌,然后卷入春饼中就可以了。

春饼的由来

春饼是中国的传统美食,就是一种烙的非常薄的面饼,每年立春节气我国东北、华北地区有吃春饼的习俗。立春这天是春饼叫做“咬春”,是一种立春民俗,表达人们喜迎春季、祈盼丰收的心意。

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