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核桃皮(核桃皮的功效与作用)

时间:2022-05-24 14:19:19 作者:流水随风 来源:用户分享

核桃仁上的内皮苦涩,去除内皮最好的方法是:先将没剥的核桃放在蒸锅上蒸,用大火蒸8分钟后关火,然后立刻用冷水泡3分钟,热胀冷缩的原理,核桃仁的壳会裂开,再取出的核桃仁放入开水中烫4分钟,然后轻轻用手一捻,核桃内皮就会自然脱落。

核桃去内皮的小妙招

1、热水法:准备一碗热水,温度要高,把剥好的核桃仁放到热水里浸泡5-6分钟,皮会被烫软,然后就能很轻松的去掉了。

2、蒸煮法:把剥好的核桃仁放到蒸锅里蒸,用大火蒸8分钟,然后立刻用冷水泡3分钟,最后放入开水中烫4分钟,然后再轻轻用手一捻,核桃内皮就会自然脱落。

3、微波炉法:用微波炉把核桃仁烤熟,同样是高温加热,最后皮也能很轻松的去掉。

4、静置法:食物放的时间长了,里面的水分会蒸发,核桃上的薄皮就会变干,就容易剥离了。

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