本质上圆白菜是甘蓝的变种，它来自欧洲地中海地区。圆白菜一般指卷心菜，绿甘蓝俗称卷心菜，因此两者是一种菜，只是叫法不同，在南方还称圆白菜为包菜。两者在吃法是上有着明显区别，甘...

以前的时代，大部分的人都是需要进行农作的，但是现在很多人是不需要进行农作的，也导致了现在很多人都不太了解蔬菜，不知道如何分辨蔬菜。今天我们主要是来学习一下关于椰菜和包...

青甘蓝和包菜都属于十字花科甘蓝种，青甘蓝是风采甘蓝的别称，青甘蓝和常见的包菜颜色不同。青甘蓝外叶为深绿色，内叶是浅绿带白色，市场上所见的包菜多外叶为淡绿色，内叶黄白色。青...

颜色上紫色的叫紫甘蓝，绿色的是绿甘蓝。外形上紫甘蓝茎叶及外形接近球形，绿甘蓝是叶子一层层包裹起来呈球状体。两者营养都丰富，但紫甘蓝还含有丰富的花青素。食用方式上紫甘蓝...

卷心菜是甘蓝的变种，本质上就是甘蓝。卷心菜又叫圆白菜、包菜、洋白菜，来自欧洲的品种，有红绿白等颜色，且叶子里面的颜色较白，有名的做法是手撕包菜；绿甘蓝是甘蓝的一种，我国各地都...

黄心白菜是大白菜的一种。黄心白菜和普通大白菜外观颜色不同、作用也不同。黄心白菜最大的特点是表里不一，外叶绿，内叶鲜黄，而普通大白菜则是外叶黄、内叶也黄；黄心白菜叶柄较薄...

白菜是我们熟悉的蔬菜，而白菜有小白菜和大白菜两个品种，都是人们常吃的营养蔬菜，但是很多人都不知道吃大白菜比较好还是吃小白菜比较好，那么小白菜和大白菜哪个更营养呢?两者又...

莲花白和包菜没有区别，它们只是称呼不同，莲花白又名包菜、卷心菜、圆白菜等，它的外形为圆球形，叶子一片一片包裹的比较紧实，层数也比较多，是一种人们日常中会经常用到的蔬菜，经常会...

黄芽菜是大白菜的一个类群，它们是一种蔬菜，是南方人对白菜菜芽的叫法。黄芽菜主要为黄色和白色，白菜为绿色和白色，口感上黄芽菜更好些。白菜头部包裹着的菜叶见不到阳光，故绿色较...

甘蓝（Brassica oleracea）是十字花科甘蓝属（Brassica）的一种蔬菜植物，是一种十分常见的绿色蔬菜，因为其味道清甜爽口、营养丰富而被广大的消费者所喜爱。甘蓝是一种双年生的植物，第...