煮好的芋圆在保存前需要泡水，煮好的芋圆泡水后会更加Q弹，如果有冰水的话直接放冰水里泡个两三分钟左右会更好。如果说尽快食用，将过水的芋圆放入常温水存放即可，如果说隔天食用...

木薯粉可以用莲藕粉、糯米粉来代替木薯粉做芋圆，但是没有用木薯粉做出来的芋圆Q弹。糯米粉制作芋圆方法：南瓜、紫薯洗净，切条，切块上锅蒸，蒸好后弄成泥，将糯米粉少量多次的放入其...

芋圆是超好吃甜品，小编最爱吃了。不过自己做的芋圆，味道有些欠缺，总是不够筋道。其实煮完芋圆，记得过凉水，这样才味道好呀！为什么做芋圆中间不熟停火,别揭盖,焖十分钟,再煮开。没有解冻或者水还未烧开就将芋圆丢下去,都会导致芋圆外层煮糊内部不熟。为什么揉芋圆总是散应该是木薯粉加的不够多，我之前用紫薯做的芋...