皮蛋口感独特，它是把生的鸭蛋或者鸡蛋，用石灰、黄蛋粉等材料熬成的水中加工而成的，所以皮蛋的保质期一般比较长，因此很多人就比较容易忽视皮蛋的保质期，其实皮蛋也是会变质的，而...

皮蛋可以算是一种全民皆热的食物了，很多人都非常喜欢吃。皮蛋不仅可以当做菜肴吃，偶尔贪吃的小孩还会把它当做零食呢？皮蛋的精髓就在它的蛋黄，有些制作得好的皮蛋，它的蛋黄会被...

皮蛋是用盐、茶、碱性物质，例如生石灰、草木灰、碳酸铵等腌制而成的，鸡蛋在腌制过程中经常强碱的作用，里面的含硫氨基酸就会被分解为硫化氢和氨，在机上浸渍过程中配料的味道，就形...

我们都知道，端午节有吃皮蛋的习惯。不过吃皮蛋也有许多禁忌，那么吃皮蛋可以喝豆浆吗？不妨和小编了解下！吃皮蛋可以同时喝豆浆吗不要混合着吃,皮蛋里的成分会和豆浆里的蛋白质反应后会很难消化,建议皮蛋配醋,但是最好不要和豆浆一起食用!皮蛋和豆浆一起吃好不好不建议一起吃哦，肠胃不好的人少喝豆浆。因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。哪些人不能喝豆浆1、肠胃不好的人少喝豆...

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花嘎和花蛤是一种贝类食品，它们被广泛地使用于中华料理中。这种贝类食品富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于促进身体健康。因此，许多人都想知道如何保存这种美味的食品。首先，...

基围虾在日常生活中是常见的虾类食材，肉质鲜美、营养丰富，适量食用还有益于身体健康，所以日常生活中很多人都喜欢吃，但是基围虾吃新鲜的最好，那么大家知道新鲜的基围虾怎么挑选...

藏红花具有极高的药用价值和食用价值，是一种名贵的中药材，具有一定的活血化瘀、清热解毒、安神健脑等保健作用，但是在市面上藏红花的造假也是很多的，如果服用了假的藏红花就会...

芝士碎要用保鲜袋密封起来放入冰箱冷冻保存，这样芝士碎才不会融化。不同种类芝士的保存方法都不同，马苏里拉芝士要密封起来放入冰箱冷藏，奶油芝士则适合一次性用完，不宜保存。芝...