猪牙(猪牙皂的功效与作用)

一种人人踩踏的野草，人称“猪牙草”，包饺子是一绝，现在正当时

导语：一种人人踩踏的野草，人称“猪牙草”，包饺子是一绝，现在正当时

在乡下的田间地头生长着各种各样的野草，这些野草都有它自身的价值，有的可做美食，有的可喂家禽，有的可药用，有的常被当杂草除掉。

其实，每种野草都有它存在的意义，有些野草看似毫无用处，可能它的作用更大。比如喜欢长在路旁的牛筋草，它是一种人人践踏的野草，但同时又是防病治病的中药材，价值非常大。

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今天与大家分享的这种野草，它也是一种千人踩万人踏的野草，经常生长在路边，因此大家都叫它路边草、踏不死。其实，它的学名叫做萹蓄。

说起萹蓄可能很多人不了解，其实它就是民间大名鼎鼎的“猪牙草”，因它长得像竹子，所以大家更喜欢叫它扁竹草，或者竹节草。

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扁竹草它为鸢尾科多年生草本植物，它的叶子和花看起来都非常的小巧可爱，但是农民朋友却非常讨厌它，因为它生命力旺盛，经常影响农作物的生长，而且非常难除尽，用“野火烧不尽，春风吹又生”来形容再贴切不过了。

就是这样一种令人讨厌的野草，却也有它的价值，它既是牛、羊、猪、兔的上好饲料，它的嫩叶又可做野菜食用，可用来炒食、做汤、凉拌、煎鸡蛋、做馅包饺子、涮火锅等，尤其是包饺子是一绝，味道鲜美，营养也丰富，是一种纯天然、无污染的上等野菜。

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扁竹草不仅营养丰富，而且药用价值也高，其药用全草，具有清热解毒、利尿消炎、驱虫止痒的功效，对湿疹、湿疮、阴痒带下、尿频尿急、尿路感染、痢疾、皮肤瘙痒、咽喉肿痛、烧伤、烫伤、腹泻、牙龈肿痛、蛔虫病、炎、尿道炎、前列腺炎等病症均有一定的疗效。

没想到这种千人踩万人踏的野草，竟然还有这么多的作用，现在知道也不晚。各位朋友，你们家乡有这种扁竹草吗？它是一种人人踩踏的野草，人称“猪牙草”，包饺子是一绝，现在吃正当时。

紫禁城里的 一味“猛药”

农村这种“竹草”，爱长在田边，如今是美味的野菜，遇见可别错过

今天就给大家介绍农村这种“竹草”，爱长在田边，如今是美味的野菜，遇见可别错过。

“竹草”学名叫萹蓄，扁蓄又名竹片菜，一年生草本，高10~40cm，常有;茎丛生，匍匐或斜生，绿色，有沟纹，叶经生，叶片线形至披针形，顶端钝或急尖，基部楔形，近无柄;托叶鞘膜质，下部褐色，上部白色透明，有明显脉纹。花1~5朵簇生叶腋，露出托叶鞘外，花梗短，基部有关节;花被深裂，裂片椭圆形，暗绿色，边缘白色或淡红色;雄。瘦果卵形，长2mm以上，表面有棱，褐色或黑色，有不明显的小点。花果期5~10月。

因为它长得和竹子一样，一节一节的，所以大家叫它“竹草”，但也只是根据形状命名而已，它是一种一年生草本植物，主要分布在中国和俄罗斯，而在我们中国，主要分布在黑龙江、吉林、辽宁省份的农村地区。常常能看见它们生长于海拔30-900米的田边路旁。

萹蓄有些地方也叫它萹竹和猪牙草，因为它的叶子很圆润，而且表面十分的光滑，枝干咱们也说了像竹子一样，一节一节的，它是一种十分耐寒和耐旱的植物，生命力还是相当的顽强，只要环境适宜，它就可以长得很好，尤其是在春天发芽的时候，割了一把很快就又会长出来一片，十分茂盛。

现在这种萹蓄已经是美味的野菜了，而且营养价值也很高，嫩叶做菜吃口味极佳，而且这萹蓄不仅仅是野菜，还具有一定的药用价值。有些地方还会拿这个萹蓄油炸吃。所以农家朋友要是在野外遇见可别错过了这么好吃的野菜哦！

猪牙皂，见过吗？小毒，有较强的袪痰作用

猪牙皂

《本草经集注》陶弘景

生雍州川谷及鲁邹县，如猪牙者良。九月、十月采荚，阴干。

今处处有，长尺二者良。世人见其皆有虫孔，而未尝见虫形，皆言不可近，令人恶病，殊不尔。其虫状如草菜上青虫，荚微欲黑，便出，所以难见尔。但取生者看，自知之也。

《中药大辞典》

为豆科植物皂荚已衰老或受伤害后所结之果实。秋末，将成熟的果实采下，晒干。

主产四川、贵州、云南、山东。此外，陕西、湖北、河北、山西、安徽、河南、江苏等地亦产

《长沙药解》黄元御

味辛、苦、涩，入手太阴肺经。降逆气而开壅塞，收痰涎而涤垢浊，善止喘咳，最通关窍。

《雷公炮制药性解》

归肝、胃经

《长沙药解》

归肺经

别名

牙皂、皂角

《神农本草经》

皂荚

皂荚 （《本经》 ）

【性味归经】辛，温。有小毒。归肺、大肠经。

【功效】祛痰，开窍。

【应用】

1. 用于顽痰阻塞，胸闷咳喘、咯痰不爽。有较强的袪痰作用。如皂荚丸，以本品作蜜丸，用枣膏汤服下，治咳逆上气时时唾浊不得眠；钓痰膏，以皂荚熬膏加醋煮半夏及明矾，合柿饼捣为丸，用于胸中痰结证。

近年来，用本品配伍猪胆汁、拳参或麻黄等，治慢性气管炎咳喘胸闷、痰粘不易咯出者。

2. 用于卒然昏迷、口噤不开，以及癲痫痰盛，关窍阻闭的病证。本品有开窍的功效，如通关散，治卒然昏厥，不省人事，用本品同细辛研末，吹鼻取嚏；治中风牙关紧闭，用本品通明矾研末，温水调灌，取吐，如稀涎散。

此外，熬膏涂疮肿(未溃者)，有散结消肿的功效。

【用量用法】1.5〜5g，焙焦存性，研粉吞服，每次0.6〜1.5g。

【使用注意】内服剂量过大，可引起呕吐及腹泻。本品辛散走窜，凡孕妇、气虚阴亏及有咯血倾向者均不宜服。

【性味与归经】辛、咸，温;有小毒。归肺、大肠经。

【功能与主治】祛痰开窍，散结消肿。用于中风口噤，昏迷不醒，癫痫痰盛，关窍不通，喉痹痰阻，顽痰喘咳，咯痰不爽，

大便燥结;外治痈肿。

【用法与用量】1〜1.5g，多人丸散用。外用适量，研末吹鼻取嚏或研末调敷患处。

【注意】孕妇及咯血、吐血患者禁用。