旱黄瓜和普通黄瓜有什么区别(旱黄瓜跟水果黄瓜的区别)

黄瓜的种类非常多，常见的就是水果黄瓜和普通的旱黄瓜，那旱黄瓜和山黄瓜一样吗?山黄瓜也是黄瓜的一种，两者之间的区别并不大，但在起源、外观、个头、口感上、食用方式、产量上有些差别，普通的旱黄瓜是生活中最常见的蔬菜，深受大家喜爱，下面一起来看看什么旱黄瓜品种最好吃。

旱黄瓜和山黄瓜一样吗

旱黄瓜和山黄瓜不一样，它们在外观、个头和口感上还是有一些差别，但是都是黄瓜的一种。黄瓜茎上覆盖有毛，富含丰富的汁液，叶片外观有三五枚裂片，都覆有绒毛，是非常受欢迎的蔬菜。

旱黄瓜和山黄瓜一样吗？山黄瓜又叫胡瓜，青瓜，是张骞出使西域待会的品种，整体颜色偏黄，而不是翠绿。其个头没有旱黄瓜个头大，普遍较小，长大后也就十厘米左右。口感上山黄瓜脆嫩、味甜、水分好和维生素含量多。

旱黄瓜是在山黄瓜基础上经过培育和杂交得到的新品种，产量比山黄瓜高得多，颜色多是翠绿色，个头大，长度在20到30厘米间，直径约在3到4厘米间。一般吃起来甜中带涩且水分不加山黄瓜多，因此山黄瓜更适合生吃，旱黄瓜更适合凉拌或者炒食。

什么旱黄瓜品种最好吃

旱黄瓜就是我们常见的普通黄瓜，这个还跟地区气候有关，在我国最好的黄瓜品种应该要数黑土地上中种植出来的蔬菜。旱黄瓜在全国四季都可以种植，是百姓们喜爱的蔬菜，据查阅整理得到目前表现优异的品种主要有D18，D15，田骄七号，硕丰九号，禹研4号和华为4号等。

其中D18是免落秧高产黄瓜，肉厚且脆甜，清香味浓。D15是早熟性好的最新研制杂交种，主茎结瓜为主。田骄七号是主蔓结瓜为主、果实商品率、高、产量高的一种。硕丰七号是主蔓结瓜为主、采收期长和产量高、果实商品率高的一种。禹研4号是主蔓结瓜为主、适合露地和保护地栽培的一种。华为4号是主蔓结瓜的大棚专用杂交种。