西葫芦和茭瓜的区别(茭瓜)

西葫芦和嫩南瓜可以从外观上就可以区分开来，西葫芦是长条状，而嫩南瓜是呈圆形的或者长条状，如果从形状上区分不开也可以从颜色上来进行区分，嫩南瓜颜色是深绿色，而西葫芦是青绿色，而且西葫芦有花斑，但花斑很浅。其次在口感和营养成分上也有所区别。

西葫芦与嫩南瓜的区别

口感上：西葫芦口感偏脆，吃起来没什么味道，而嫩南瓜口感偏粉，味道上是比较甜的。

外形上：西葫芦一般都是呈长的椭圆形，有时也会出现不规则的葫芦形，嫩南瓜是椭圆形或者长条形。

颜色上：西葫芦表皮颜色较浅，呈浅绿色，切开是青白色的，而嫩南瓜表皮呈深绿色，切开是青绿色或者偏黄色的。

营养成分上：西葫芦中水分比较充足，能起到润肤的作用，适当的食用西葫芦还能起到预防癌症的作用，嫩南瓜能补充人体所需蛋白质、氨基酸以及多种糖类物质。