司康饼的做法(司康饼做法窍门)

司康饼不仅可以当作早餐，还可以做下午茶的点心。正确的吃法是将司康饼横向掰开，然后涂上果酱或者是鲜奶油，也可以叠加起来食用，口感非常好， 吃司康饼的时候还可以配上奶茶或者红茶，茶香的浓郁和司康饼的酥软香甜搭配在一起。

司康饼正确吃法

司康饼的口味有甜味也有咸味，可以当成早餐吃也可以当成点心。司康饼就是西方流传进中国的一种点心，可以在食用的时候搭配果酱或者是鲜奶油，做成夹心，口感非常好，搭配红茶或者奶茶也是不错的选择。

司康饼的做法

1、将面粉、糖、盐和泡打粉混合搅拌均匀，把鸡蛋和牛奶打匀备用。

2、面粉里加适量黄油丁，用手揉搓均匀。

3、把鸡蛋以及牛奶液加入面粉搅拌均匀，达到没有干粉的程度即可，不要过度搅拌。

4、可以根据个人的喜好加果仁或者水果干等，形状的话可以用模具压出圆形，也可以根据个人喜好来做。

5、把做好的面饼放在铺好锡纸的烤盘上，在面饼上刷上蛋液。

6、烤箱预热180-200度，烤上20分钟左右，司康饼就做好了。