姜水怎么做(浆水怎么做又酸又好吃)

生姜水比较常见，很多时候人们都熬煮一些生姜水来饮用。特别是天气比较寒冷的时候，适当饮用可以暖身体，还有咳嗽的时候适当饮用还可以止咳。不过熬制姜水也需要讲究一定的方法，那么熬制姜水正确的方法有哪些？

熬制姜水正确的方法

1、准备好东西

熬煮生姜水的时候，要注意保持好最简单的一个纯度，所以熬煮的工具最好选择不锈钢或者铝制锅。而生姜则是选购带皮的生姜熬煮效果会更好一些。所以熬煮生姜水的基本条件就是准备好合适的锅、生姜和清水。

2、生姜需切碎

熬煮生姜水的时候，首先需要把生姜处理好。生姜清洗干净以后，切成片然后再切成丝，最后切成碎丁，再根据生姜的数量准备好适量的清水，即可开火熬煮。生姜切碎以后，熬煮可以更加的入味，可以完全把生姜的味道熬煮出来。

3、上火煮制

生姜切碎以后，可以放到提前准备好的锅里，然后加入适量的清水就可以开火熬煮。水最好是选择清水、凉水，然后先用大火煮开再把生姜放进去，可以让姜和水蒸气更好的融合起来，效果也就会更好。

4、煮制完成

在熬煮生姜水的时候，需要大火烧开，然后再用文火煮几分钟，就是整个熬煮的过程。如果害怕生姜水比较辛辣，可以加一些冰糖进去，效果会更好。

生姜水有哪些作用？

1、祛寒

生姜属于性热的食物，每天喝上一杯生姜水，可以有效促进人体血液的循环，从而给身体提供充足的热量和温度，起到保暖和祛寒的功效。特别是对于患上风寒感冒的患者，喝一杯热腾腾的生姜水可以把体内的寒气祛除，起到一定的辅助治疗效果。

2、缓解痛经

女性的痛经大部分是因为宫寒而导致，而生姜性热，每天喝上一杯，可以有效起到驱寒保暖和减少痛经的效果。如果忍受不了生姜味道，还可以把毛巾浸泡在热姜水中，或者敷在小腹部位，起到缓解痛经的效果。

       生姜水的熬煮过程并不复杂，但是要点在于细心。每天适当的饮用生姜水对身体健康还是比较有益处的，但是生姜过于辛辣，对于肠胃刺激比较大，所以如果肠胃不好的人群最好是避免饮用。

最近看到好多人都在阳台上折腾生姜，在阳台上栽种生姜，自己就能够收获一大片生姜，收获一片姜山，您想象一下您用花盆种姜和用地种姜肯定是不一样的。能收获姜但是不会收获的太多，需要我们多养才行。本身姜就是家庭中的调味品在家中用的也不多，如果您不想出去买，自己在阳台上盆栽生姜是可以的，要记住四步。这四步虽然简单，但是要操作得当，到时候您栽种上它的叶片绿颜色的时候，您可以当盆栽观赏。等到时收获的时候，就能够收获不少生姜。自己家里用得足够了，不用再去买超市里的。

首先说一下生姜种植一般是在四五月份去种植，小齐是属于山东潍坊的，这边大部分都是在那个时间段去种植生姜。如果您是南方地区，温度现在在十度以上的话，您也是可以去种植的。但是北方地区在室内就不需要折腾了，等到能开窗通风的时候再去种。生姜从种上到收获大约需要200天左右的时间，这期间我们完全可以去观赏它的叶子，当作花去欣赏。

第一步：选择姜苗

我们想要去栽培生姜，不要直接把姜切成块埋到土里，这样大部分都是不出芽甚至会出现烂掉的情况，最简单的方法将我们整块的生姜放到一个潮湿的河沙中，保证温度在十度以上，它会快速的去长芽。整块生姜上会长出很多芽点，等芽点长到一厘米以上的时候，我们就可以把带着芽点的这一块直接给它切下来，一定要保证带着一块生姜。这是它长苗长根养分的供应体，如果带得太少很容易后期长出来的姜也比较小。将切好的姜底部伤口上涂抹上草木灰去晾上一天到两天的时间，晾好了以后我们就可以去栽种了。

第二步：选择合适的容器

好多人说我种生姜直接用一个小点的花盆或者是直接用一个保温箱，一定要记住生姜它是属于块根，我们在家中栽种一定要选择合适的盆，一般的话要选择口径在20公分以上，高度要在30公分以上的，因为它底下的姜会逐渐地膨大，占的地方比较多，如果您用浅盆，它长出来的姜也会比较小也长不多，即使您选择用保温箱，也要选择那种高的保温箱，不要用太矮的。这样再去用肥沃的土壤栽培，一般在大田里都是直接用地里的土，但是在家中的话，建议大家去用透气性好的营养土。因为姜是非常的怕淤积的。花盆底下一定要底孔多，排水能力强才行。

第三步：栽种

我们栽种生姜的时候一定要记住，要在土壤当中多加点有机肥，比如我们知道的发酵好的羊粪牛粪之类的，一定要用发酵好的可以调配到土壤当中去。花盆底部垫上一层薄薄的土壤，然后再去给它撒上一层羊粪，也是要用发酵好的，然后再给它盖上五厘米左右的土壤。之后把我们的姜芽摆到上面去。一盆放一到两个块根带着两个芽子左右就行了不要太多。然后给它覆土，厚度没过鸭子两厘米左右就可以了。这样栽种好了以后，您只要放到光照充足的地方去给它浇上水就可以了。

第四步：后期养护

对于生姜用土壤盖上以后，我们只需要放到光照充足的地方去给它浇透水，下次土壤干下去三四厘米直接给它浇水，一般情况下只要温度合适，就会快速的长出芽子来，直接去长叶子。在栽种它的过程中肥水一定要跟上，一般肥料的话选择钾元素含量高的，如果您想用化学肥料，建议大家使用花多多12号高钾的肥料，您也可以自己发酵鱼鳞鱼肠的肥水。它也是高钾的肥料，一个月给它两到三次浓度不要高了，定期的浇到盆土中，只有肥水充足它长势快，底下的根茎才会更多。

在生长的过程中，您会发现我们覆盖的土壤，经常会出现裂缝的情况，我们要及时地给它往里添加土壤。这证明它地底下根茎快速的膨大，一般要培土两到三次。这样它的根茎才会长得更大，里边的养分会更加的充足。还有最关键的一点，在家中养的话其他季节可以放到光照充足的地方去，因为光照并不是很强，但是夏季高温光照非常的强烈，叶片就容易出现焦边发黑的情况，我们需要给它遮阴30%-50%，避免烈日的灼伤。

如果您想去栽种不一样的植物当花去欣赏选择姜就可以了，生姜栽种的方法就是按照小齐说的去操作就可以，一定要记住它的收获周期，等到您收获的时候，只要方法得当肥水跟上它底下能够长出很大的一块姜来。在家中用闲的保温箱，大的花盆多种上几盆，您一年都吃不完，可以拿着去送人了。