口蘑是发物吗(口蘑是发物吗对伤口不好吗)

口蘑个头比较小，呈白色，看起来很可爱，每到成熟的季节就有很多人买，口蘑的种植也比较广泛，很多省份都有人工种植的口蘑，吃起来味道是很好的，同时市场上还有一种叫做白蘑菇的菌类，看起来外形与口蘑相似，那么口蘑是白蘑菇吗?来为您解答。

口蘑是白蘑菇吗?

白蘑菇是人们对于双孢菇的通俗叫法，其与口蘑是同一种食物，只不过各地风俗叫法不同罢了。

口蘑一般是生长在羊骨或是羊粪的地方，在蒙古草原上生长，属于野生蘑菇，但是食用营养丰富，含有蛋白质、糖类、脂肪以及纤维等元素，具有“高级蔬菜”之称。

口蘑是发物吗?

口蘑并不是发物。

我们日常生活中经常见到的发物有很多，比如我们经常吃的鸡肉类食物，这其中包括鸡肉、鸡心、鸡翅，甚至是鸡蛋，这些与鸡有关的食物全部都是发物，但是口蘑不是发物，所以大家可以放心食用。

从上述的文章当中大家可以了解到，其实口蘑和白蘑菇是同一种菌类食物，两者只是因为地区叫法不同，而让大家误以为是两种不同的食物，以后再碰到的话就不用再分不清了;而且口蘑不是发物，即使身上有伤口也可以食用。

口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色的野生蘑菇，味道非常的鲜美，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，也被大家称为"口蘑"。它的产量不大，但是需求量又特别大，所以它的价值也很昂贵，它目前是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。口蘑颜色是白色的，菌杆比较粗壮。

香菇就被比较普遍了，基本大家都吃过，在很多菜谱中都有它的身影。香菇的柄呈白色，它的表面黑褐色，有裂纹。香菇是世界第二大食用菌，它也素有“山珍”之称。

香菇（学名：Lentinus edodes），又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。一般食用的部分为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存，是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中，香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中，香菇为重要原料之一。

白蘑菇又叫双孢菇，是最常见的食用菌种之一，它的肉质肥厚。它和口蘑的区别是它是属于口蘑的一种，但口蘑不一定是白蘑菇。

蘑菇是把所有大型高等真菌都统称为蘑菇，以上我们说的三种在广义的称呼上，我们都喊蘑菇。