山参和人参的区别人参如何食用(人参是不是山参)

山参一般是在山中自然生长的人参，是一种非常名贵的中药材，山参和人参非常的相似，但是这两种参类却并不是同一种药材，两者之前还是有很大的区别的，那么大家知道山参和人参有哪些区别吗?不了解的话，=马上就来为大家解答。

山参和人参的区别

1、来源不同

山参一般都为野生的，采摘至自然生长在山中的野人参，药效强烈;而人参多为人工种植出来的，药效相比山参来说，相对温和很多，没有山参的药效好。

2、制作方法不同

一般来说山参是不需要任何加工既能发挥其药效的，只要将野山参采集后，清理干净上面的土壤，放置阴凉处晾晒几天就能使用;人参是需要经过加工和烘焙才能使用的。

3、气味不同

人参的气味独特，是很多中老年人用来滋补的一味良药，它的味道微苦，性质温和;而山参的味道清淡，但是药性比人参强烈很多。

山参的功效作用有哪些?

1、延缓衰老

野山参中的人参皂苷活性成分和有机多醣体，能促进皮下血管微循环，推迟细胞衰老，延长细胞寿命，增强细胞再生能力。

2、提高免疫力

野山参中的人参皂苷和人参多糖是免疫增强剂，亦是免疫调节剂，可加强机体对于有害因素的抵抗力，对于失眠多梦、体虚盗汗、易感冒等免疫力低下症状有明显的改善效果。

3、双向调节血压、血糖

野山参中的皂苷 Rb1、 Rb2、Rc、Rg1 具有明显的双向调节血压作用。野山参中的Rd、Re、Rf、人参多糖、人参多肽均有明显的降糖效果，对于人体糖代谢有明显的双向调节作用。

4、降血脂、抗动脉硬化

野山参中的皂苷 Rb2和活性化合物能够降低血液中胆固醇、甘油三酯，升高血清高密度脂蛋白，降低动脉硬化指数，对于高血脂症、血栓症和动脉硬化有明显的改善作用。

5、益寿延年

野山参中的“有机锗”是一种神秘物质，具有抗氧化、防衰老、清除自由基、增加细胞供氧量的作用，延缓人体器官健康机能衰竭，从而达到益寿延年的功效。

经过以上文章内容，我们可以充分了解到，山参和人参都是具有极好的滋补作用的参类中药，但是山参为野生人参药效强劲，而人参为人工种植的药材药性温和;这两种参类是不同的药材，所以大家在选择之时一定要分辨清楚。

#头条创作挑战赛#健脾的中成药很多，但是质优价廉常用的健脾药也就下面这几个，弄懂这几个药的区别有助于帮你用对药。

1、归脾丸和健脾胃区别：

★归脾丸：具有健脾和养心血作用，适用于脾胃虚弱，失眠多梦治疗，既可以补脾，还可以养心双重作用。

★健脾丸：具有健脾开胃助消化作用，仅适用于单纯的脾胃虚弱治疗。

2、人参归脾丸和人参健脾胃的区别：

这两个药大家最疑惑的是在前两个药的基础上均冠名“人参”后有什么特别之处？有两层意思：其一把原组方中的党参换成了人参；其二把人参冠在了药品名字中，强调了人参的作用！那党参和人参有什么区别呢？两者都是补气药，但是效果不一样，人参比党参补气效果更强。

总结一句话：人参归脾丸和人参健脾胃比单纯的归脾丸和健脾胃补气作用更强！

3、理中丸和附子理中丸

共同点：均具有温胃+健脾作用，相比前面的健脾药，健脾效果温和，但是加强了温胃效果，成为了专治脾胃虚寒的药。所以更适用于轻度脾胃虚弱，但是胃寒手脚冰凉的人服用。

而附子理中丸多了一个附子，附子是大热的药材，所以附子理中丸温胃驱寒的能力比理中丸更强！

4、参苓白术散：有脾胃问题，同时湿气比较重的就选他。

这是一个经典的健脾除湿药，具有益气+健脾+除湿止泻的功效。对于脾胃虚弱兼湿气太重出现泄泻症状时，一定要想到用参苓白术散。因为参苓白术散对于免疫力比较低的人群是一个很好的保护药，能够加速身体的新陈代谢，尤其是胃肠病人群。