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乌鸡汤搭配什么煲最好(乌鸡汤搭配什么煲最好吃)

时间:2023-04-04 06:48:34 作者:风里有诗句 来源:网友投稿

乌鸡汤搭配什么煲最好(乌鸡搭配什么炖汤女性喝了补气血好)

 

乌鸡汤大家应该都喝过吧,乌鸡是一种营养价值非常高的滋补食材,用来炖汤食用,具有滋补身体、提高免疫力等保健作用,很多女性都很喜欢用乌鸡炖汤食用,那么大家知道乌鸡搭配什么炖汤女性喝了补气血吗?马上来为大家解答吧!

补气血乌鸡汤的做法?

1、参芪乌鸡汤

材料:党参20克,黄芪15克,熟地黄20克,黄精20克,首乌20克,乌鸡1只,盐适量。

制法:先将乌鸡去毛、内脏和肥脂,洗净;再把其他物料洗净,沥干水;将乌鸡放入打滚水中滚片刻,取出,用清水冲去油腥血污;最后把全部材料放入煲内,加入适量清水,煲2小时到3小时,以盐调味,即可食用。

功效:健脾补肺、益气养血。

2、参枣乌鸡汤

食材:党参、枸杞、红枣、西洋参片、姜片各适量。

做法:先将乌鸡肉2两用水过透,放入蒸杯;再把党参枸杞红枣西洋参片姜片放入蒸杯;汤杯内加入适量的水和盐,盖上蒸杯盖;蒸锅内加足水大火烧开,转小火放入蒸杯蒸120分钟即成。

功效:活血、补血、益气。

3、四物乌鸡汤

食材:乌骨鸡700克,当归、川芎、白芍、熟地各10克,枸杞子6克,生姜3片,香菇2朵,盐、葱各适量。

做法:现将当归、川芎、白芍、熟地洗净,分别切成薄片,放入布袋中,香菇切成片;将乌骨鸡与中草药一起投入砂锅中,加水约5小碗,大火煮沸后,捞去浮末,再加入姜片、枸杞子,转至小火,炖至鸡肉和骨骼软烂,加入调味料调味并捞弃药包、姜片即成。

功效:具有补气血、滋阴养肝。

乌鸡汤能天天喝吗?

可以每天适量食用。

乌鸡汤是一道有名的滋补汤品,味道十分鲜美,而且营养价值很高,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分,而且脂肪以及胆固醇的含量较普通鸡肉低,一般情况下,乌鸡汤是可以适量天天喝的,有助于补充人体营养,强壮体格,但是如果是作为日常滋补,就没有必要天天喝了。

通过以上文章内容我们可以了解到,乌鸡汤不仅美味、营养价值也非常高,女性食用具有滋阴养颜、补气补血等作用,是一种非常滋补的食物,()温馨提醒大家,乌鸡汤虽好也不适合长期大量食用,以免导致上火、消化不良等症状。

女孩子一定要学会的一道鸡汤——乌鸡白凤丸鸡汤,做法很简单,对气血不足,月经不调、痛经有非常好的效果。做法也非常简单,快点学起来吧!

乌鸡白凤丸鸡汤

材料:鸡、乌鸡白凤丸

调料:葱段、姜片、料酒、盐、枸杞

制作过程:

1.鸡肉冷水下锅,葱段、姜片和料酒去腥。煮出血沫后,捞出冲洗干净。

2.碗底放入一粒乌鸡白凤丸。

3.倒扣上一个小碗。

4.摆上鸡肉和姜片。


5.蒸箱蒸至40分钟。

6.翻开小碗。

7.碗底的都是精华。

8.放入食盐和枸杞调味。

9.乌鸡白凤丸鸡汤就完成了。

小贴士:浓缩的都是精华,所以不在乎量多,一小碗就可以了。 女孩子一定要学会喝这道汤哦!(偷偷告诉你,一定要@你的男朋友知道)

今天的分享就到这里啦!我是三七,喜欢这道美食的记得点赞加关注哦!

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