自制儿童奶酪棒(自制儿童奶酪棒的做法)

如今非常流行一种儿童食品，就是儿童奶酪棒了，而且商家还宣传儿童奶酪棒是一种健康的儿童零食，吃了还可以补充钙质，有益于孩子的健康发育，那么儿童奶酪棒到底是不是骗局呢?小编马上来为大家介绍。

儿童奶酪棒真的能补钙吗

不一定

虽然奶酪中含有丰富的钙元素和蛋白质，但是如今市面上卖的奶酪棒，只是一种儿童零食，儿童奶酪棒中虽然添加了一些奶酪，但是也添加了其他的一些人工添加剂，所以补钙效果绝没有商家宣传的那么好，而且有很多育儿专家表示，最好不要给一岁以下的孩子食用奶酪棒，最好还是用牛奶来补钙比较好。

孩子吃儿童奶酪棒有什么坏处

1、奶酪棒一般都是咸的，含有一定的钠离子和氯离子，一岁以下的小孩子吃奶酪棒，可能会对肾脏造成一定的负担，不利于健康。

2、另外奶酪棒是一种高蛋白、高脂肪的食物，小孩子的消化吸收能力比较弱，如果吃多了奶酪棒可能会导致消化不良、食欲不振的情况。

怎么自制奶酪棒

1、先准备牛奶、芝士片、吉利片、以及白砂糖各适量;

2、将吉利丁片放入冷水泡软备用;

3、然后起锅开火，加牛奶、白砂糖和芝士片熬煮至知识融化，然后关火;

4、最后放入吉利丁片，用锅内余温融化吉利丁片，搅拌均匀，倒入模具中放入冰箱冷藏即可。

最近，看了几个大主播的直播，儿童奶酪棒都成为了直播间的主推产品，身边很多宝妈一听说能补钙，而且比牛奶的补钙效果还好，尽管小贵也忍痛囤货。

但这种网红零食儿童奶酪棒，真的像是宣传的那样，营养丰富样样好，孩子还喜欢吃？

因为奶酪棒走红，市场上的奶酪棒产品也越来越多，家长一听见零食名字里有“奶”字，就觉得对孩子有益，为了孩子好，花再多钱也不行。

但儿童奶酪棒真的有宣传的那样，是补钙“神器”，而且孩子天天吃也不会有问题吗？

奶酪是一种有3000多年历史的古老食品，含钙量大概是牛奶的3倍，蛋白质含量是牛奶的2倍。而且经过发酵更容易被肠胃吸收。

不过在制作奶酪的工艺中，需要加入盐，宝妈都知道3岁以下的宝宝不能摄入过多的钠，可能增加宝宝的肾脏负担影响健康。

对于奶酪棒的食用量，专家建议：1岁以下的宝宝不建议吃；1岁以上的宝宝每日摄入不要超过10g；3岁以上的宝宝适当食用，不建议天天吃。

家长不要把奶酪的营养成分，跟网红零食奶酪棒划等号。虽然都有奶酪这两个字，但核心成分

奶酪确实营养丰富，含钙量要比牛奶高，但要注意奶酪跟零食奶酪棒并不能划等号。细心的宝妈对照一下奶酪和奶酪棒的配方表就知道了。

我们所说的奶酪是天然奶酪，主要成分是牛奶或者羊奶，经过工艺发酵后制成的。

网红零食奶酪棒却有些“偷换概念”的意思。其中的奶酪成分是再制干酪，为了追求宝宝喜欢的口感，还增添了大量的奶油、白砂糖，还有食用香精。

而且再制干酪中磷的含量比钙多，如果宝宝过度的摄入磷，还会影响对钙的吸收。

想要通过天天吃奶酪棒给娃补钙的宝妈要注意了，奶酪棒是一种零食，虽然有补钙的作用，但如果天天让娃不节制地吃，可能“棒”变成“坑”。

因为含有大量的糖分，宝宝吃多了，可能会出现身体发胖，还有龋齿的问题。

很多宝妈心理泛起了嘀咕，奶酪棒里添加剂那么多，是不是以后就不能给宝宝吃了？

商家对于奶酪棒的营养成分有些过度宣传，但奶酪棒在宝宝零食里，确实要比其他零食更营养，还是可以给宝宝吃的，但不建议天天吃，过度吃。

特别是在钙和蛋白质的含量上，纯牛奶都要“靠边站”了。

从市面上购买的奶酪棒配方表上，不难看出，其中每100g的钙含量在190-580mg之间；蛋白质含量在6-7.9g之间。虽然存在一定的品牌差别，营养上还是“真材实料”的。

就蛋白质和钙这两种成分来说，跟牛奶做一下简单的对比：2-3支（20g）奶酪棒=一杯（200ml）牛奶的营养。

奶酪棒当做宝宝零食来说，营养这方面还是比较“棒”的，不过市面上的奶酪棒多种多样，宝妈在挑选的时候要多注意。

给宝宝挑选合适的零食是门“技术活”，宝妈不要听着推荐就盲目购买了，要学会自己看，李逵和李鬼就一目了然了。

1）会看配方表

很多家长的挑选零食的时候，都会被外包装和产品名称误导，想要知道零食是否健康，看一眼背面小字的配方表就知道了。

奶酪棒的配方只要看干酪，要排在配方表的前三位才靠谱，排名越靠前证明含量越多，营养成分也就更有保障。

2）会看营养成分

营养成分表也不容错过，奶酪棒主要看蛋白质和钙的含量，这两项差不多，就要看钠含量，挑钠含量低得更靠谱。

3）别忘了看生产日期

宝妈挑选奶酪棒的时候，别光忙着看营养成分和配方表，别忘了看一眼生产日期。

虽然奶酪棒的营养成分“棒”，但不建议给孩子吃太多，选择近期生产的更安全。还要简单检查一下包装是否完好，如果出现胀气有异味，就不要买了。