文蛤和花蛤的区别(花甲文蛤和花蛤的区别)

花甲是我们经常吃的一种小海鲜，尤其是夏季在烧烤摊非常热销。花甲和花蛤竟让让人混淆，那么花甲和花蛤一样吗？文蛤和花蛤有什么区别？本篇文章我们就一起来了解一下。

花甲和花蛤一样吗？

其实花甲就是花蛤，这也是由于粤语的读音两者同音而来，花蛤被人写作花甲。而花蛤学名为菲律宾帘蛤，还有杂色蛤和菲律宾蛤仔等别名，属于帘蛤目帘蛤科缀锦蛤亚科花帘蛤属菲律宾帘蛤种，壳长2.5~5.7厘米，有多种花纹和颜色，并且两面壳不等，但是左右相似，有明显内嵌韧带。

油蛤，5，6月份少，价格贵一斤33到39不等。

油蛤味道鲜美，贝壳质地光滑油亮，因此叫油蛤

花蛤，这个月份多切肥美，价格是油蛤的一半，十多元一斤。

外面卖的锡纸花甲粉丝，一般就是用花蛤。

油蛤和花蛤，还有车白贝那些，都是蛤蜊的一种。

[比心]价格上，油蛤贵，花蛤便宜。

[比心]单从壳上的颜色就可以辨别。

油蛤纹理颜色统一，而花蛤则颜色更复杂些，各种颜色各种纹理都有。

[比心]形状上，油蛤扁圆状，而花蛤是圆扇型状。

油蛤因为贝壳质地光滑油亮，因而叫油蛤。[比心]其实两者的营养都差不多。花哈肉质肥厚有嚼劲，而油蛤更加鲜美。

你学会辨别了油蛤和花蛤了吗[鼓掌][鼓掌]