羊奶和牛奶的区别(羊奶和牛奶的营养有什么区别)

奶是我们生活中摄入蛋白质的主要来源之一，现在市面上的奶制品有很多，奶的品种类型也很多，其中最常见的有羊奶和牛奶，那么羊奶和牛奶哪个好？羊奶和牛奶有什么区别？本篇文章我们就一起来了解一下。

羊奶和牛奶哪个好

​​​​​​​各有优势

1、羊奶中维生素E含量较高，能够阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤的弹性和光泽，十分适合妇女。

2、同样重量下，牛奶比羊奶的营养成分要高，羊奶中的蛋白质含量低于牛奶，但脂肪和碳水化合物含量差不多。羊奶比牛奶容易消化,婴儿对羊奶的消化率可以达到94%以上，若消化功能不太好可以选择羊奶。

3、羊奶中的上皮细胞生长因子可以帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，能够提高人体对感染性疾病的抵抗力，具有美容养颜的效果。羊奶性温，具有较好的滋补作用，很适合老年人。

【牛奶好还是羊奶好】市面上常见的奶类主要是牛奶和羊奶，那么，两种奶到底哪一种营养更好呢？牛奶的蛋白质、钙、维生素B2、维生素E、钠、锌、硒含量高于羊奶；而羊奶中脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、钾、铁含量高于牛奶。除此之外，羊奶中酪蛋白含量比牛奶低，乳清蛋白比例高，更接近于人奶，蛋白微粒和脂肪粒比牛奶细小，更容易被人体吸收。选择奶类时，如果需要补充的是蛋白质和钙，那么牛奶是更好的选择；如果想要补充铁、钾、维生素A，那么选择羊奶相对更好。在实际生活中，还是推荐首选牛奶，因为牛奶产量更高，而且牛奶是钙的最好来源。但对牛奶过敏和体质较弱的人群可以尝试选用羊奶，看是否能耐受。（via 北京协和医院）

来源： 北京12320在聆听