白果降血压吗(山楂泡水降血压吗)

白果不仅是一种营养丰富的食材，也是一种中药材，食用具有润肺止咳、抗菌消炎、和预防多种疾病的作用，比如食用白果还具有一定的降血压的作用，适合血压高的人群食用，那么怎么吃白果能降血压呢?马上来为大家解答吧!

白果怎么吃能降血压?

1、银杏果炖鸡

材料：鸡，银杏果，海带，生姜，花椒，盐，猪棒骨。

做法：先将土鸡宰杀，去内脏、净血，放入50℃一60℃的热水中烫透，捞出，用镊子夹净鸡身绒毛备用;将银杏果去壳、去胚芽，洗净备用;将海带洗净备用;生姜拍碎、切粒，混拌入花椒和精盐一同作为佐料，备用;将土鸡、猪棒骨和已配好的佐料一同放入锅中以微火熬煮，大约熬煮5到6个小时，使佐料尽量透入鸡肉当中;在炖鸡起锅前半小时左右，将银杏果放入锅中煮透即成。

2、银杏果粥

材料：大米，银杏果，红枣，冰糖。

做法：先将大米洗净，提前浸泡;银杏果去壳，去红衣，用牙签挑出胚芽;将大米、银杏果和洗净的红枣放入炖锅内;粥煮开后，放入适量冰糖，待冰糖融化即可。

3、银杏果奶饮

材料：银杏果30克，白菊花4朵，雪梨4个，牛奶200毫升、蜜糖适量。

做法：先将银杏果去壳，用开水烫去衣，去心;白菊花洗净，取花瓣备用;雪梨削皮，取梨肉切粒;将银杏果、雪梨放入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，改用文火煲致银杏果烂熟，加入菊花瓣、牛奶，煮沸，用蜜糖调匀即成。

吃白果有哪些注意事项?

1、要注意白果的毒素主要集中在胚和种皮内，吃前一定要去除，发芽的白果不能吃。

2、白果具有一定的抗凝血作用，所以不宜与抗凝血药物同食，以免导致出血不止。

3、白果不宜生吃，生吃毒性较强，可能会导致食物中毒。

4、小孩子、孕妇、手术后的病人、以及经期的女性，不宜盲目食用白果，以免危害身体健康。

通过以上文章内容我们可以了解到，白果是一种营养丰富的保健食材也是一种中药材，还具有一定的调节血压的作用，适合高血压人群食用，但是()要提醒大家，白果虽好，食用也要注意一些禁忌事项，不宜盲目食用。

一、典籍摘要

1.《本草备要》：“涩，敛肺，去痰。甘苦而温。性涩而收。熟食温肺益气，定痰哮，敛喘嗽，缩小便，止带浊。生食降痰解酒，消毒杀虫。多食则收涩太过，令人壅气胪胀，小儿发惊动疳。”

2.《本草分经》：“甘苦涩，生食降浊痰杀虫，熟食敛肺益气，定哮喘、缩小便、止带浊。”

3.《三元延寿书》：“生食解酒。”

4.《滇南本草》：“大疮不出头者，白果肉同糯米蒸合蜜丸：与核桃捣烂为膏服之，治噎食反胃，白浊、冷淋；捣烂敷太阳穴，止头风眼疼，又敷无名肿毒。”

5.《本草新编》：“入心经，通任、督之脉，至于唇口。有毒，多食至千者死。 治白浊，清心，性不能乌须发，然乌须发必须用之，引乌黑之汁至于唇口之间以变白也。 ”

6.《品汇精要》：“煨熟食之，止小便频数。”

7.《本草易读》：“甘、苦、辛，涩，无毒。熟食益人，温肺益气，定喘止嗽，缩小便而止白浊。生食引疳，降皴而敷癣疳。”

8.《医学入门》：“清肺胃浊气，化痰定喘，止咳。”

9.《药性切用》：“甘苦性涩，生则豁痰清肺，可止带浊。熟则温肺定哮，能缩小便。”

10.《本草纲目》：“熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊；生食降痰，消毒杀虫；（捣）涂鼻面手足，去皶泡，皯黯，皴皱及疥癣疳匿、阴虱。”

11.《本草再新》：“补气养心，益肾滋阴，止咳除烦，生肌长肉，排脓拔毒，消疮疥疽瘤。”

12.《本草便读》：“上敛肺金除咳逆，下行湿浊化痰涎。”

13.《玉楸药解》：“涩敛肺，降痰涎，止喘嗽，缩小便，除白浊，收带下。平手足皱裂，疗头面癣疥，杀虫去虱皆效。”

14.《药性歌括四百味》：“白果甘苦，喘嗽白浊。点茶压酒，不可多嚼。”

15.《冯氏锦囊秘录》：“ 生食戟人喉，炒食味甘苦，少食点茶餍酒，多食动风发痰，食满一千，令人立死。阴毒之果，不可不防。古方取其仅治白浊获效，小儿初食极易发惊。”

16.《得配本草》：“熟用：益肺气，定喘嗽，缩小便，止带浊。生用：降痰，消毒杀虫。配百药煎，治肠风。配麻黄、甘草，治哮喘。多食壅气动风，发惊暴厥。”

17.《现代实用中药》：“核仁治喘息，头晕，耳鸣，慢性淋浊及妇人带下。果肉捣碎作贴布剂，有发泡作用；菜油浸一年以上，用于肺结核。”

18.《山东中药》：“治遗精，遗尿。”

19.《中药大辞典》：“敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。”

20.《中华本草》：“敛肺定喘；止带缩尿。主哮喘痰嗽；白带；白浊；遗精；尿频；无名肿毒； 皶鼻；癣疮。”

21.《品汇精要》:“煨熟食之,止小便频数。

二、现代研究

1.成分：主含芦丁,白果素,银杏素,银杏内酯A、C,银杏毒素,白果酸,氢化白果酸,氢化白果亚酸,银杏二酚,白果醇等。还含有蛋白质、脂肪、淀粉、氰苷、维生素B2及多种氨基酸。

2.作用：本品有抑菌(尤其是结核杆菌)、祛痰、平喘、解痉、降血压、抗过敏、抗氧化、抗衰老、调节免疫、抗肿瘤等作用，过食白果可致中毒,表现呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀,及恐惧,怪叫、昏迷、抽搐等神经系统症状,严重可因呼吸麻痹而死。