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手相命理2023-10-02
红烧桂鱼是一道地道的江西名菜，它以桂鱼作为主要食材，搭配着酱油、姜、蒜、糖、料酒等调味品，烹制出来的菜肴口感鲜美，香气扑鼻，在江西地区备受欢迎。下面，我们就来详细了解一下... -
滋补养生2022-11-24
制作红烧汁一般需要用到冰糖、生抽、老抽、葱姜蒜、八角等香料，如果需要比较辣的口味，还需要加入一点豆瓣酱。先将油烧热，加入冰糖炒溶化，然后加入葱姜蒜和香料炒出香味，再加入生... -
儿童养生2022-11-21
首选说说红烧肉为什么不红因为：红烧肉的颜色取决于用糖量的多少，酱油改善颜色仅仅是次要的。具体做法如下：1、半斤五花肉切成为2厘米方块大小，用清水冲洗干净后入锅焯水。焯好... -
滋补养生2022-11-08
1、处理钢针鱼：钢针鱼去除内脏并洗净；2、处理食材：豆腐切块，葱、姜和大蒜全部切好；3、煎鱼：钢针鱼下入油锅煎至两面金黄；4、炖煮：倒入白开水，加入葱姜蒜，中小火炖煮10分钟；5、调味：加入... -
滋补养生2022-07-16
红烧肉要做到软烂就要加入足够的水小火进行炖煮，在其中加入少量的啤酒会更加的软烂，红烧肉在进行制作前要先进行煸炒，这样煸炒出油制作出的红烧肉才能肥而不腻。五花肉一定要先... -
生活常识2022-05-30
红烧鸡块要烧的嫩，首先要选择嫩鸡，老鸡适合炖汤不适合红烧。其次腌制鸡肉也是很关键的，腌制后的鸡肉更入味，将水分腌制出来后肉质更紧致。最后加入啤酒小火红烧，啤酒能够让鸡肉的... -
生活常识2022-05-24
红烧猪蹄时先把猪蹄焯水5分钟，再放入冷水中浸泡冷却，可以使猪蹄的肉质更紧致，口感更好，炖的过程中加入少量白醋。红烧猪蹄前一定要将猪蹄表皮毛拔干净，清洗干净。红烧猪蹄最好用... -
药膳食谱2022-05-19
红烧鲤鱼怎么做好吃又简单家常的(红烧鲤鱼怎么做好吃又简单家常的窍门)
红烧鲤鱼是简单的家常做法，需提前准备好葱、姜、大料、干辣椒。先将鲤鱼去鳞洗净内脏并处理干净。热锅入油放入生姜，放入煎至两面金黄，放入大料、葱姜和辣椒炒香，再放入白糖，倒入... -
营养饮食2023-04-09
基围虾在日常生活中是常见的虾类食材，肉质鲜美、营养丰富，适量食用还有益于身体健康，所以日常生活中很多人都喜欢吃，但是基围虾吃新鲜的最好，那么大家知道新鲜的基围虾怎么挑选... -
饮食禁忌2022-12-08
刀额新对虾俗称泥虾、麻虾，商业上称基围虾，属于海鲜的一种，它壳薄肉嫩味美，颜色好看，是目前“海虾淡养”的优良品种，大家都知道烹饪海鲜之前需要处理干净，这样才能健康...
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