很多人都听过牛蒡这个名字，但是却不知道牛蒡长什么样子，牛蒡长得跟山药差不多，也是一种可以吃的食物，可以做成很多种食物，那么大家知道牛蒡有什么样的功效吗？牛蒡的介绍牛蒡原产于中国，以野生为主，公元940年前后传入日本，并被培育成优良品种，现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味，风靡日本和韩国，走俏东南亚，并引起西欧和美国有识...

泥鳅是生活中比较常见的一道美食，由于滑溜溜的，固有水中人参之称，它们的营养价值极高，能够养肾生精，是男性极大的养生食材。水中人参是什么“天上斑鸠，地上泥鳅”的说法是对泥鳅味道和肉质的赞美，而“水中人参”的称号则是对其营养价值的肯定。从中医的角度讲，泥鳅有很高的药用价值，能补中益气、养肾生精。非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对某些急性...

现在的人对饮食都非常的挑剔，注重健康才是最重要的，青菜也是希望无油为好，下面趣丁小编为大家介绍烫青菜和炒青菜哪个的营养价值更好些。汆烫蔬菜的小技巧：水滚之后加入蔬菜，以一般家庭的煮菜量，大约再煮3分钟即可。不要在水...

扁桃体发炎是比较常见的现象，饮食一定要特别忌口。下面和小编看看扁桃体炎吃什么食物比较合适！扁桃体发炎可以吃鸡蛋吗扁桃体发炎期间可以吃鸡蛋，鸡蛋对这个是没有影响的。扁桃体发炎是病毒或细菌感染引起的，期间会消耗体内的各种能量，因此患者要尽快补充各种营...

汤作为一种美味健康的佳肴，深受很多人的喜爱，如何才能煲出好喝的汤，是需要技巧和方法的，那么煲汤几小时味道最好、营养最佳呢？煲汤几小时味道最佳专家认为，煲汤时间不宜太久，时间在1.5～2个小时为宜，这样可以最好地留住营养成分，先用大火煮沸，然后用小火煲。营养学家指出，食物过多地在高温下烧煮，时间越长，损失的营养越多。人们平常...

皮蛋是很有营养的食物，可以搭配许多食材制作，如果你不知道它和什么不能一起吃的话，可以看看本站提供的详细介绍，希望能够帮助到大家。与皮蛋相克的食物甲鱼皮蛋不能与什么同吃，甲鱼就是其一，甲鱼俗称水鱼、王八和团鱼，它是属于卵生爬行动物，在水陆两栖...

在日常生活中，很多人特别喜欢吃红薯。红薯味道可口，营养丰富。下面和小编看看吃红薯的好处，希望对大家有帮助！吃红薯能防癌吗众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒...

在日常生活中，粗粮是现代人相对缺乏的食材。吃粗粮对身体有好处，不过，这绝不意味着吃粗粮就是一件百分之百健康的事情。有的人就不适合常吃粗粮，下面让我们具体来看看吧！“粗粮”，是相对加工比较正规和精细的粮食而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。不可否认，提倡人们适当吃粗粮可以预防疾病。因为纤维素可以...

生病对于我们每一个人来说都很正常，像什么感冒发烧、腹泻、头痛、咳嗽、摔伤等等，都是很常见的。想要病情快点好转，在饮食方面一定要注意，千万不能大意，有些东西不能吃的尽量不要吃。生病不能吃什么1.感冒：香蕉，橘子，芦荀汁，冰，羊肉，姜母鸭，烟酒。2.咳嗽：冰淇淋，橘子,炸，烤，辣，花生，酒，甜食。3.急性胃炎：油...

冬天到了，许多人特别喜欢煮鱼头汤喝。有时候鱼汤喝起来特别苦，腥味也比较重，真的难以下咽，这是怎么回事呢？鱼汤喝起来有苦味是什么原因鱼汤有苦味，原因有多种。最常见的就是鱼胆被弄破了，这个是没有办法的。煎鱼一定要注意火候，...

鸡蛋是我们常吃的食物，口感好营养价值也高，对我们健康是十分有利的。不过吃鸡蛋也是有一些讲究和禁忌的，一定要注意了！吃鸡蛋的误区红壳蛋比白壳蛋有营养过去人们一直认为红壳蛋更有营养，市场上红壳蛋的价格也更贵。检测表明，蛋壳的...

卤鸡蛋是生活中很常见的美食，如果冷了长期食用会不会对身体不好呢？下面，我们来看看吃冷的卤鸡蛋会不会拉肚子的相关介绍。卤鸡蛋冷的可以吃吗可以。既可热食也可冷食。作为小吃茶叶蛋来说，当然是不错的美食了。只是它的营养价值已经没有多少了。当然对健康也不会有多大影响的。值得注意的是，吃茶叶蛋最好选择新鲜的，最好能当天食用。这样才不会影响健康哦。冷鸡蛋吃了对身体好吗只要鸡蛋没...

有人就会很好奇，儿童酱油难道比普通的酱油营养价值更高吗？小孩子常吃儿童酱油，会对身体造成什么伤害吗？儿童酱油营养更高吗No！其实这只是一种营销噱头，酱油作为调料品主要起调色作用，让菜品的感官和口感更丰富一些，本身并没有太多营养价值。而且无论是儿童酱油还...

老年人独居现在越来越多了，大部分的年轻人都不喜欢和家里面的老人一起住，由于老年人节俭惯了，单一的菜品容易造成营养不良。老人营养不良居人群更易缺乏“核心食物”（如果蔬和鱼肉等含身体所需营养），养成不健康饮食习惯，导致饮食失衡。研究人员对早先41项相关研究进行分析，并考察了独居、食物及营养摄入间的关联。结果显示：独居者摄入食物的多样性差，对一些“核心食物”的食用量较少。研究人员分析，独居或许是个人...

在冬季，晚上喝一碗热汤是极好的。但是，如何正确的喝汤呢？还有一星期的健康瘦身减肥汤推荐给大家。晚上喝汤会胖吗在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。不过，因为汤汁能在小肠中均匀分散，营养物质很容易被消化、吸收，所以喝汤容易使人长胖。喝汤减肥法每周至少4次以汤代饭的人，仅经10周的时间...