紫甘蓝是做沙拉非常重要的材料之一，一般都是生吃。不过有些人肠胃不好，都会用水煮一下。那么紫甘蓝焯水后为什么会变色？紫甘蓝怎么做比较好吃？接下来和小编了解下！凉拌紫甘蓝需要用热水焯吗最好不要焯水。紫甘蓝是营养价值很高的天然保健蔬菜，其所含的大多数营养成分都是水溶性的，因此做凉拌紫甘蓝的时候最好不要焯水，直接用生的紫甘蓝凉拌营养损失最少。如果不焯水就感觉不舒服，...

我们都知道，鸡蛋是中式早餐中常见的，牛奶是西式必备的。许多人觉得一起搭配，更加有营养。那么牛奶和鸡蛋适合一起吃吗？早餐吃鸡蛋好吗鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，每天早晨一个鸡蛋是营养又健康的，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。吃鸡蛋...

鸡蛋非常的有营养，在国人目前非常的推崇土鸡蛋，对于爱吃鸡蛋的人来说天天吃都不会腻的，一般我们在炒鸡蛋的时候都不建议大家放味精，别破坏鸡蛋的鲜味了。炒鸡蛋要放味精吗鸡蛋含有大量谷氨酸及一定的氯化钠，这两种成分加热后，合成一种新物质——谷氨酸钠，这种物质有纯正的鲜味和营养价值，味精的主要成分也是...

鸡蛋有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等作用，营养价值很高。但是天天吃鸡蛋好吗？下面让我们具体来看看吧！天天吃鸡蛋好吗日本科学家进行的一项长达14年的研究发现，与同龄人相比，每天吃1个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高一些。日本学者选择了9300...

食物的营养能够给我们带来能量，但是很多的食物都是垃圾食品，不仅不能带来营养，而且对于我们的身体健康还有一定的伤害，下面本文将为大家详细的介绍。十大没营养食物鱼片一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸（DHA等），而各种鱼条、...

腐乳是很多的宅男必备的，不管是搭配粥还是馒头等食物都是极好的，很多人认为腐乳是垃圾食品，其实不然，呗誉为东方奶酪。什么是腐乳腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中，臭豆腐属“青方”。“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属“红方”。“甜辣...

买到过正宗土鸡蛋的小伙伴会发现，土鸡蛋一般个头都比较小，这是为什么呢？土鸡蛋为什么价格还什么贵呢？土鸡蛋是什么人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋，而山鸡蛋、草鸡蛋、柴鸡蛋是土鸡蛋另几个称谓，他们同属土...

在日常生活中，很多上班族都会经常吃盖浇饭，把盖浇饭当做午餐，这样是不利于身体健康的。盖浇饭的油盐较多，荤多素少，长期吃会导致营养摄入不足。下面让我们具体来看看吧！常吃盖浇饭易导致高血脂饥肠辘辘时来一盘热腾腾的盖浇饭成为很多人的选择，食用方便、饭菜结合、美味可口是大家对它的评价，但从营养和健康的角度来说，目前...

牛奶是常见的营养饮品之一，常喝牛奶可以帮助我们补充身体所需的营养，而且喝牛奶不仅不会上火，还能清热解毒，下面让我们一起来了解了解吧！喝牛奶会上火吗喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒。夏季高温，人们由于饮食、睡眠受到天气的影响较大，容易不规律。这...

虫蛹含有非常丰富的蛋白质，这是很多人都知道的事情，但是一般可食用的虫蛹都是安全卫生的，在饭店里面点别的菜里面有虫蛹，这种情况是不敢乱吃，而且听起来也觉得很可怕。概述9日，成都一位顾客在动了几筷子后发现菜里有小肉虫，直接冲进洗...

百香果是生活中常见的一种水果，虽然味酸但因其润肠通便、排毒养颜而倍受广大女性们的喜爱，那么百香果籽有毒吗？常吃百香果籽对身体危害大不大？下面小编就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助。百香果籽有毒吗百香果籽是没有毒的，百香果全身都是宝，果肉吃着酸爽可口，果籽也是可以吃的，吃着很香脆。所以不慎吃下百香果籽，也不用过于担心。不...

在生活中，多吃水果和蔬菜，有益于人们的身心健康，而你常听说的每天半斤水果一斤菜有科学依据吗？让我们一起来看看本文提供的详细解答吧，希望能够帮助到大家。概述国家卫生和计划生育委员会、中国记协等共同发起的“中国健...

对于一些特殊体质的人群来说，生食水果后不但不容易消化吸收，还可能会拉肚子，而此时将水果做熟吃就明显好多了，而且食疗效果加倍哦。哪些水果熟食营养价值高1、西红柿熟吃：能保证西红柿中特有的番茄红素被人体吸收。因为番茄红...

在日常生活中，很多人喜欢吃猕猴桃。猕猴桃，味道鲜美，营养丰富，美容养颜。那么吃猕猴桃会胖吗，猕猴桃不能和什么一起吃？下面小编将为大家介绍猕猴桃的饮食禁忌！吃猕猴桃会起痘吗吃猕猴桃不会长痘痘如果你不对猕猴桃过敏的话，正常体质的人吃猕猴桃一般是不会长痘的，长痘一般很多是由于上火或者体内热毒没有排除体外导致的，而猕猴桃是寒性的水果，吃了不会长痘痘。长痘痘可以吃猕猴桃一般长了痘痘的人就是需要清...

生吃蔬菜一定要选可以生吃的食材，而且最好用盐水浸泡一下，进行消毒，不能生吃的蔬菜，可以经过焯烫或煮熟过程去除异味和毒素，然后进行食用。生吃蔬菜可以减肥吗蔬菜是最健康的绿色食物，大部分肥胖者都是因为不爱吃蔬菜而越来越胖，蔬菜中含有较少的热量，营养有有利于减肥。蔬菜是减肥人士食物的首选，但是有时候往往因...