起泡酒因为酒精度数低，口感好，搭配一些美食更有风味，所以很多人都喜欢喝。如果是经常购买的朋友会发现，有些起泡酒虽然是进口的但是价格并不贵，国内起泡酒的品牌就更不用说了。那这究竟为什么这么便宜呢？为什么有些起泡酒很便宜这和起泡酒的制作方法有关。普通起泡酒酿造有两种方法：槽内二次发酵：这是一个经济且可...

酸奶是很多追求健康和塑身减脂人士每天都会饮用的一种乳品，但市面上乳品类别很多，不是所有酸酸的粘稠的乳品就是酸奶，那么从成分怎么看是不是酸奶呢？一起来了解下吧。买酸奶要看什么成分啊选择蛋白质含量≥2.3%的产品市面上很多带有酸奶字...

龙葵是一种医用价值很高的植物，它的果实和根茎都可以入药，有清热解毒、活血散瘀、利水消肿、止咳祛痰等功效。另外龙葵也可以做成菜肴，但前提是要排除龙葵里含有的轻微毒素。那么龙葵可以泡白酒里做药酒吗？龙葵可以泡白酒里吗龙葵的果实...

在韩剧中泡菜和大酱是出现频率比较高的，大酱也是经过发酵而得到的，常吃这种发酵的食物可以预防过敏性皮炎，下面是详情介绍。大酱为什么能预防皮炎韩国食品交流论坛据启明大学食品保健系和湖西大学食品营养系研究组于2012年和2013年发表的国民健康营养调查资料，对食品和过敏性皮炎的...

在日常生活中，很多人都喜欢吃臭豆腐，尤其是年轻人。但是，长期使用臭豆腐是对身体有害的，臭豆腐的霉菌会破坏神经系统，甚至还会致癌。那么如何辨别劣质臭豆腐呢？下面让我们具体来看看吧！臭豆腐的危害化学的手法导致致癌如用硫酸亚铁可产生黑色，再加上其他的臭味物质，即可成为臭豆腐。这是相当危险的，过多的铁对人体的肝脏非常不利，而且其臭味物质可能是蛋白质的腐败而成，所以说它有致癌是可能的。腐烂导致致癌臭豆腐之...

我们都知道，能够拉丝的吐司味道更好。那么吐司不拉丝该怎么补救？吐司不拉丝是怎么回事？不妨和小编看看做吐司的技巧，希望对大家有用！吐司顶部有大气泡是怎么回事第一是面团的发酵醒发不够，产气或分布不均；第二，造型时用力的不均匀；还...

我们都知道，面包色泽金黄，口感绵密，老少皆宜。自己做的面包，吃起来会更加有成就感。有时候烤面包，发现面包裂开，一点都没有食欲感。那么烘焙面包裂开是什么原因呢？下面和小编看看吧！面包为什么干皮1、根据平时做面包的经验来看，烤好后表面硬梆梆，非常干硬的面包，发酵问题占了99.9999999%。从制作难度上来说，做面包是最困难的，原因就在于发酵。2、影响发酵的因素实在太多，大...

甜面酱是非常受欢迎的调料，也可以自己动手做。那么甜面酱需要发酵吗？自制甜面酱怎么做才好吃？不妨和小编了解下！甜面酱干了可以放水吗不可以加水，会马上变质的，用少量的香油调散，可以继续使用。甜面酱需要发酵吗需要。甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵...

油条很多地区都有，它可以搭配很多食物来吃哦，甜的咸的都可以的，看自己的口味，下面来一起了解一下。油条的最佳搭配是什么食物1、豆腐脑。反正我一直都觉得豆腐脑和油条是最配的，而且喜欢把油条掰成一小块一小块的泡在豆腐脑里面吃，有的时候还会让老板加一点汤汁，因为汁都被油条吸出来了。没这样吃过的小伙伴们，可以尝试一下这个吃法哦。2、豆浆。吃早餐的时候，经常能看见很多人一手拿着...

醪糟其实就是我们制作米酒使用的食材，很多人都非常的喜欢吃，做法都很简单，味道也很好，能够满足更多人的口味，那么醪糟怎么吃才好呢？醪糟是什么醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，是由糯米或者大米经过酵母发酵...