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饮食禁忌
2022-01-18
油烧到什么样子可以下菜炒
炒菜时,很多人习惯当油烧到起烟时将菜倒下去,其实这是一种错误的做法,不仅炒出来的菜不好吃,也不利于健康,那么到底啥时候放菜下去炒呢?油烧到什么样子可以下菜炒当等到油冒烟才将菜下锅时,这样的油温已经达到200摄氏度了,不仅会破坏菜的营养,还可能产生致癌物,炒菜时应控制油温在150~180摄氏度左右...
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