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滋补养生2022-05-23
如何将普通面粉变成低筋面粉(如何将普通面粉变成低筋面粉微波炉)
让普通面粉变成低筋面粉，可以和玉米淀粉4：1的比例调和，也可以再加点玉米淀粉混合；还可以将面粉干蒸或者炒制、烘烤成为熟面粉，普通面粉会失去筋度而成为低筋面粉。在蒸普通面粉的... -
运动常识2022-11-13
很多人都会说，结婚以后，面包会有的，房子会有的。于是很多结婚以后的女性都会自己在家学着制作面包以及蛋糕，一是为了婚前的愿望终于可以成真，二是外面甜品店内的面包价格一直攀... -
营养饮食2022-08-12
蛋糕粉是低筋面粉还是高筋面粉(蛋糕粉是低筋面粉还是高筋面粉?)
蛋糕粉是低筋面粉，是有软质小麦加过而来的，低筋面粉是小麦经过打磨后，干蛋白质含量在7%-9%的为低筋面粉，由于筋道低，制作出来的糕点都有疏松柔软的特点，低筋粉是水分在13.8%，粗蛋白... -
药膳食谱2022-06-11
普通面粉是中筋面粉，面筋道介于高筋和低筋之间，面包适合高筋面粉做，高筋面粉嚼劲和弹性都要好过中筋面粉，所以中筋面粉不能做面包。蛋糕则要用低筋面粉做，低筋面粉松软可口，中筋面... -
营养饮食2022-05-02
低筋面粉和蛋糕粉不一样。低筋面粉和蛋糕粉的区别在，低筋面粉主要原料是水分含量在13.8%，蛋白质含量在9.5%以下的面粉，蛋糕粉的主要原料是小麦粉；低筋面粉更加适合制作酥松的食... -
滋补养生2022-04-23
烙饼既可以用高筋面粉，也能使用低筋面粉。用高筋面粉制作出来的烙饼口感比较会比较脆，用低筋面粉制作的烙饼口感会比较松软。先将面粉加入温水和鸡蛋液，以及各种调味料调制成面... -
生肖牛2024-01-28
开学了，这100道早餐做法学起来，简单又快，营养又健康，吃的饱家里如果有上学的孩子，学会这8道早餐，一周都不重样！#美食水煮蛋吃腻了，试试这5种早餐鸡蛋的做法，变个花样，家人... -
生肖兔2024-01-17
万物皆可面粉，分享面粉的4种不同做法，简单又美味万物皆可面粉，分享面粉的4种不同做法，简单又美味疫情居家期间，估计大家都“霍霍”了不少面粉吧!面食文化一直是... -
八字合婚2023-10-11
炸花生米裹面粉和鸡蛋，香脆诱人停不下来。花生米作为一种健康食材，富含蛋白质、不饱和脂肪、维生素等营养素，是许多人爱吃的小零食之一。而将它们裹上面粉和鸡蛋，再炸制而成的... -
风水宝地2023-10-11
自发面粉与普通面粉的区别。随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重自己的饮食健康。而面食作为我国传统的主食，自发面粉和普通面粉也因其营养丰富，而成为了人们日常生...
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