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滋补养生2022-06-30
泡打粉可以用酵母粉或者小苏打粉代替。泡打粉是一种复配膨松剂，也被叫做发泡粉或者发酵粉，是一种快速发酵剂。而酵母粉是传统抗生素等发酵行业中应用比较广泛的发酵粉，小苏打粉... -
营养饮食2023-03-29
三斤面粉是需要15克酵母的，一般制作馒头、包子等面点，面粉和酵母的比例要按照100:1的严格要求，我们可以用天秤来称重，这样会比较准确一点。酵母如果放多了会导致面团过度膨胀，并... -
营养饮食2023-03-16
泡打粉颜色是白色，粉末状的，小苏打是白色粉末状。泡打粉是由各种酸性物质加小苏打和玉米淀粉组成，小苏打是碱性的化学物质，又名碳酸氢钠。一般制作蒸发糕或者米高建议使用泡打粉... -
减肥训练2023-01-08
经常下厨的朋友一定不会对泡打粉感到陌生，这是一种蓬松剂，在制作许多面食的时候都能派上用场，效果是非常不错的;不过也有人建议使用苏打粉，认为泡打粉中成分比较复杂，不适合食用... -
健康养生2022-11-07
泡打粉的保质期是多久泡打粉保质期在1年左右;泡打粉是一种发酵剂，含有玉米粉等有机成分，所以存放一定时间后就容易变质，所以泡打粉的保质期在一年左右，而化学物质都受保存环境... -
滋补养生2022-05-15
草果要不要去籽与食材有关，如果食材腥味较重，油腻度较高，则可以不去籽，整颗使用;如果食材腥味较淡，油腻度较低，则可以去籽使用。草果是一种有着浓郁香味的调味香料，用来烹调菜肴，可...
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