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秋天吃田螺可以吃吗(秋天的田螺可以吃吗)

时间:2022-01-17 23:54:28 作者:哈尔滨的移动城堡 来源:互联网

在日常生活中,很多人喜欢吃田螺。田螺味道鲜美,有些人吃后闹肚子。这是怎么回事呢?那么秋天吃田螺的危害有哪些,秋天吃了田螺不能吃什么?下面小编将为大家介绍田螺的饮食禁忌!

秋天吃田螺的好处

田螺之所以成为风味美食,不仅在于其肉质鲜美细嫩,还在于其具有很高的营养价值。田螺含有人体必需的8种氨基酸、碳水化合物、无机盐、核黄素及多种维生素。 俗话说:三月田螺满肚仔,入秋田螺最肥美。田螺一般在春夏之间交配怀仔,6月后产仔期过,田螺就肥大起来。

所以,每年中秋前后,人们都喜欢品尝别有风味的田螺肉。 田螺之所以成为风味美食,不仅在于其肉质鲜美细嫩,还在于其具有很高的营养价值。田螺含有人体必需的8种氨基酸、碳水化合物、无机盐、核黄素及多种维生素。

田螺还有较高的药用价值。田螺肉甘性寒,具有清热明目、利尿、通淋等功效,主治赤痛、尿闭、痔疮、黄疸等疾病。螺壳也可以入药,有散结、止痛等功效,主治湿疹、胃痛及小儿惊风等症。

田螺的功效与作用

味甘、咸,性寒。清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。

田螺的营养价值

1.螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;

2.食用田螺对狐臭有显著疗效。

3.螺有醒酒的作用。

秋天吃田螺的危害

螺一般长在水塘里,如果水质不好的话,容易受污染,特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,比如钉镙就是血吸虫的寄主。因此吃的时候最好买河螺或者田螺,水塘里的螺少吃,买回来后用一个桶放清水把螺养几天,每天换一次水,让螺把大便排净,煮螺的时候要把螺煮透煮熟,杀死寄生虫。最好不要吃烧烤的海螺,因为如果烧不熟,容易感染肝吸虫病。一般情况下处理干净就可以放心食用。

吃田螺的害处其实自己是可以控制的,如果吃田螺的量不多,吃了炒熟的田螺,那么就不会给身体带来这些害处,吃田螺的时候想要避免这些危害的话一定要合理的食用田螺,每次吃田螺用来炒着吃之前要先将田螺透透水,这样有杀菌消毒的功效。

秋天吃了田螺不能吃什么

田螺+木耳

一起吃会中毒,可以用莲房治疗

田螺+玉米

一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒

田螺+猪腰

腹痛

田螺+芸豆

引起结肠癌

田螺+冰

一起吃容易中毒,用藕节解毒

田螺+面

一起吃会引起腹痛、呕吐,用鸡屎白可以治疗

田螺+蛤

一起吃会引起中毒,可以用胡荽治疗

田螺+牛排

不宜消化、腹胀

田螺+蚕豆

一起吃会肠绞痛

田螺+蛤蜊

腹胀

田螺+香瓜

一起吃会腹痛,可以用地浆水治疗

田螺+猪里脊肉

伤胃

田螺+猪肉

一起吃容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗

田螺+牛肉

不易消化,会引起腹胀

温馨提示:我们饮食就是为了健康,田螺有太多的饮食禁忌,大家不妨多吃些果蔬,营养绝对够!

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