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桃胶可以煮地瓜吗

时间:2022-01-18 14:43:25 作者:简单网名有气质 来源:网友整理

一般情况下,桃胶和地瓜之间的成分不相冲突,两者一起煮着吃不会产生有害物质,反而还有一定的养生效果。下面让我们具体来看看吧!

桃胶和地瓜能一起煮吗

桃胶和地瓜是可以一起煮的。

桃胶里面含有水溶性膳食纤维,可以有效润肠通便,预防和改善便秘的情况。食用桃胶之后会提高饱腹感,减少食物的摄入,减少能量和热量的吸收,从而可以起到瘦身的功效。

地瓜含有较多的纤维素, 能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。 其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。

桃胶和地瓜怎么煮好吃

桃胶煮地瓜

用料: 

桃胶、地瓜、鸡蛋、牛奶、姜片、冰糖

步骤:  

1、桃胶提前一晚泡发好,并挑去杂质备用;

2、锅里入适量清水,姜片,下桃胶一起煮;

3、煮桃胶时候我们把地瓜洗净去皮,切适量大小;

4、把地瓜也入锅和桃胶一起煮开,转小火煲约15-20分钟至地瓜熟;

5、然后加入牛奶,再次煮开;(如果水多可以倒掉一些再加奶)

6、加适量冰糖调味;煮至糖化;

7、加入鸡蛋一个,盖好盖子,小火焖两三分钟至熟即可!

小贴士:

桃胶性寒,加姜片可中和!如果喜欢吃软的桃胶可以煲久一点再下地瓜,个人喜欢爽口一点的

桃胶地瓜甜汤

用料: 

桃胶15-25克、地瓜1个、冰糖10克(根据自身情况加减)、姜丝5-10g

步骤:

1、桃胶一人份放个七八颗就好,泡发率比较高,千万不要一抓一大把,吃不完很浪费。

2、地瓜去皮切三角形

3、备好姜丝

4、下锅煮30分钟左右,放冰糖,完成啦

小贴士:

桃胶可以一大颗一大颗放下去煮。可能熟得比较慢,但是煮碗一块会想果冻一样,很高颜值,也可以捏碎煮,捏碎熟的快,出胶也会好一点。

PS:孕妇跟生理期间的女生不要吃桃胶哦!

地瓜不能和什么一起吃

黄豆

本身地瓜就含有丰富的淀粉,若是再搭配黄豆这样同是淀粉含量高的食物一起吃,就容易导致短时间内淀粉摄入过高,而淀粉吃多了,不仅不易消化,增加肠胃负担,还会刺激胃酸大量分泌,引发肠胃不适,因此地瓜和黄豆也是不宜搭配在一起吃的食物。

柿子

地瓜含有丰富的淀粉成分,食用后会促进胃酸的分泌,而柿子中含有丰富的果胶,若与地瓜搭配在一起吃的话,果胶容易和大量胃酸发生反应,生成一种不易被消化的物质,影响食物之间的营养吸收,长期这样搭配食用更是容易诱发健康隐患,因此地瓜和柿子要隔开时间段食用。

松蘑

松蘑含有丰富的膳食纤维,其中100克可食部分的松蘑就含有接近50g的纤维素,而地瓜也是纤维素含量较高的食物,若是这两种食物同食,容易让人在短时间内摄入过量的纤维素,导致纤维素难以代谢,在胃中排空的时间过长,从而引发肠胃不适,同时大量的膳食纤维还会影响钙等矿物质的吸收,不利于健康营养均衡。

肥肉

地瓜中含有大量的淀粉、果胶等成分,单独食用饱腹强,不易被消化,而肥肉中同样也含有大量的脂肪、胆固醇等营养成分,也是属于比较难消化的食物,若是同时吃地瓜和肥肉这两种都不大容易消化的食物,就会造成肠胃负担,引发肠胃不适现象,所以肥肉和地瓜还是分开吃比较好。

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