芝士为什么味道很臭(芝士味是臭的吗味道)

很多人给宝宝做辅食，特别喜欢做芝士土豆泥，味道可口，营养丰富。那么芝士土豆泥烤多长是时间？芝士土豆泥怎么做好吃？不妨和小编了解下！

芝士为什么味道很臭

说实话，奶酪都是有味的，上成奶酪都是有一股浓重的臭袜子味的，但营养价值很高，有的奶酪味道淡一些，总归都是有的，是和发酵（也许发酵这个词不合适）的东西有关……我买过伊利的奶酪，叫“妙芝”味道还可以……

芝士土豆泥烤多长是时间

材料

土豆、芝士片、洋葱丁、牛肉丁

黄油、食油、盐、胡椒粉、味精、鸡粉、水淀粉、香叶

做法

１、将土豆去皮蒸熟制成泥。

２、锅上火加适量黄油、食用油烧热。入土豆泥加盐，胡椒粉、味精、鸡粉炒匀入盘。

３、另起油锅，加食油、黄油烧热加牛肉丁、洋葱丁、香叶炒香后再加适量清水提浓芡浇在土豆泥的锅盘内，上面盖一层芝士。

４、入烤箱用220℃的温度烤5分钟至表面金黄鼓起时即可。

制作关键：土豆泥要炒匀，不能糊锅，牛肉要选嫩的

芝士怎么判断是否变质

1、通过气味判断奶酪是否变质

可以通过气味来判断奶酷是否变质，因为正常的没有变质的奶酪具有诱人的奶香气息，而变质以后的奶酪则会一种酸腐的气味，出现这种情况，就说明奶酪发酵变酸了，里面出现了多种细菌，是不宜再接着食用的。

2、看颜色或者质地判断奶酪变质

新鲜的奶酪是一种白色的食品（牛奶奶酪），而且它的质地比较硬，人们用手按时，是按不动的，但是它们变质以后颜色就会变红或者变黄（牛奶奶酪），而且质地也会变软，用手再去按压时，会有一种温温粘粘的感觉，如果自己购买的奶酪出现这些情况，就不要再吃了，因为它们已经变质，再吃会对身体不利。