阿胶长毛了还能吃吗(阿胶糕长毛可以吃吗)

大多数情况下，阿胶长毛了就说明阿胶表面已经产生细菌和霉菌，已经产生有害物质了，是不能食用了，不然会容易危害身体健康。下面让我们具体来看看吧！

阿胶长毛了还能吃吗

阿胶长毛了最好不要吃了。

阿胶是动物驴的皮,经漂泡去毛后熬制而成的胶块.阿胶由骨胶原组成,经水解后得到多种氨基酸,如赖氨酸,精氨酸,组氨酸等.阿胶长毛就如同食物长毛一样,是变质了的,不可食用。

其实我们平时说的长毛啊，主要是因为有大量的细菌和真菌繁殖形成的菌丝。所以这种情况肯定是不能吃的。即使再蒸一下也不能达到完全的无菌状态，建议最好不要食用。

长毛的阿胶已经变质了，不建议继续食用，以免症状腹泻等消化问题。今后注意，蒸煮后及时食用或及时放入冰箱保存。

阿胶长毛说明已经变质坏掉了，为了防止发生中毒和急性胃肠炎，所以最好扔掉吧！

阿胶长毛吃了怎么办

1、自己或者家中成年人吃了长毛的阿胶，不要惊慌失措，也不必立刻去医院。可以等待几个小时，很多人，没有什么感觉，一天后一点事也没有了。其实，人的功能是很强大的。

2、如果有肚子疼的现象，也不要害怕，这是肠胃自动地质长毛阿胶，肠胃在捍卫健康。随之而来的就是拉肚子，排泄出来就好了。

3、排泄结束后，自己或者家人要多喝白开水。来补充体内水分。以弥补体内因排泄失去的水。

4、有的人会只是肚子疼，不排泄，说明食物积压体内，出不去，你可以喝点淡盐水，促使肠胃排泄，喝点蜂蜜水也不错。

5、个别的上吐下泻严重，并且迟迟不好。就要及时就诊。

阿胶怎么保存不长毛

1、已拆封的阿胶

如果已经铝箔包装撕开，请将阿胶块置于密封袋储存，或者放在大一点的玻璃瓶或是木盒内，并放入干燥剂。普通的药瓶里面的食品干燥剂包就可以，然后放入用纸包好的阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处或者冰箱即可。但是需要注意的是：如果是木盒，需要多放一点干燥剂，因为木头本身就含有一定的水分，而干燥剂需用厚一点的纸隔开，避免其他药物的粉末污染阿胶。考虑气候、储存等因素，建议6个月内食用完毕。

2、未拆封的阿胶

现代企业出产的阿胶已经不那么容易潮软了。现代的阿胶包装简洁，一般都是铝箔包装，所以正常情况下只需将未开封的阿胶放置于阴凉通风干燥处或冰箱冷藏保存即可。

3、若把阿胶熬成了阿胶糕

切好的阿胶糕密封冷藏（0~4℃）保存，建议7天内食用完；近期不食用的阿胶糕密封冷冻保存，建议两个月内食用完，最好不要超过三个月。

4、若阿胶已经打成阿胶粉

打好的阿胶粉置于密封袋或密封容器中储存，放置在阴凉通风干燥处。请勿置于冰箱保存，以免受潮影响食用。可选择牛奶冲服、煲汤或和西洋参混合冲服（比例5:1）等服用方法，建议3个月内食用完毕。