您当前的位置:首页 > 运动养生 > 减肥训练

菱角粉(菱角粉的功效与作用及食用方法)

时间:2022-05-14 12:30:13 作者:若即若离 来源:互联网

菱角粉顾名思义就是以菱角为原料制作的粉末,菱角粉其实是属于生粉类的。说到生粉,我们又想起淀粉,淀粉有玉米淀粉、豆粉或者豆菱粉等,菱角粉与他们类似只是原料不同,那么菱角粉应该怎么吃呢,下面我们一起来看看菱角粉是用来做什么的。

菱角粉怎么吃

菱角粉是在中医中认为能清热解毒,降心火的食物。菱角粉的食用和淀粉功效也是一样,不过菱角粉的烹饪方向和淀粉不同。

1、菱角羹

菱角粉能够用水调开,然后另外起一个大锅,将大枣熬制煮烂,最后加入菱角粉搅拌片刻,煮10分钟即可,菱角粉怎么吃这个问题就迎刃而解了呀。

2、菱角粉粥

菱角粉还可以煮粥吃,直接用大米煮到半熟的时候加入适量的菱角粉,与红糖一起煮,早晚使用有很好的养生作用。

3、做面条糕点

菱角粉不仅可以做成面条面皮,或者加入到糕点中做成食物也是非常美味的,想不到菱角粉怎么吃,就来尝试一下吧,用于提鲜,让面糊更粘稠有弹性。

菱角粉是用来做什么的

菱角粉的成分其实就是生粉的一种,所以菱角粉是用来吃的,可以勾芡食物,也可以用水冲调成糊状,做成饮品。菱角粉也可以煮着吃,熬成透明色放入冰箱,冻起来非常美味。

菱角粉的食疗作用

1、提高免疫力

菱角粉中的铜矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

2、降低脂肪和血压

菱角粉中富含钾元素,对神经和心脏有教好的修复作用,促进肌肉收缩,扩张毛细血管,改善人体血压,但是不适合肾病患者。

3、安神静心

菱角粉中还含有碳水化合物,被人体分解为葡萄,能很快改善我们的疲惫、头晕、失眠多汗等状态等,从而达到一个安神除烦的效果。

4、清热解毒

中医认为菱角粉为凉性食物,入脾胃能够消除人体血液中的热度,还有助于肝脏解毒,拍出体内的毒素,促进身体健康。

5、护发养颜

菱角中的维生素B1、B2,维生素C,胡萝卜素等多种维生素,能增强皮肤的抗损伤能力,长期食用能滋润皮肤,乌黑秀发。

看了菱角粉怎么吃以后,相信大家对菱角粉和菱角粉是用来做什么的有了一定的了解。