30种最常吃的家常菜(过年聚餐可以有)

在中国，饮食文化是非常重要的一部分，而家常菜也是中国人日常饮食的主要形式之一。随着年末的临近，不少人都开始为过年聚餐做准备，因此，今天我们来介绍一下中国家常菜中最常见的30种，为大家提供一些参考和灵感。

1. 红烧肉：红烧肉是中国最为传统的一道家常菜，口感鲜美，又能增加节日气氛。

2. 东北酸菜炖肉：东北人酷爱酸菜，在过年聚餐中，这道菜也很受欢迎。

3. 水煮鱼：水煮鱼是四川传统菜品，辣味十足，口感独特，非常适合四川人的口味。

4. 扬州炒饭：炒饭是中国人最爱的快餐之一，而扬州炒饭则是最有代表性的一种。

5. 家常豆腐：豆腐口感细腻，营养价值高，也是很多素食者的首选。

6. 麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川传统菜品之一，咸香辣鲜，非常开胃。

7. 酸辣土豆丝：酸辣土豆丝是经典川菜之一，口感酸辣可口，非常适合过年聚餐。

8. 红烧茄子：茄子是非常健康的蔬菜之一，而红烧茄子则是家常菜中最受欢迎的一种。

9. 红烧鱼：鱼是中国过年的主要食材之一，而红烧鱼是非常适合在聚餐中食用的一道菜品。

10. 炒蘑菇：蘑菇是非常健康的食材，经过简单烹饪后，口感鲜美可口，非常适合过年聚餐。

11. 煎饺子：饺子是中国人过年必不可少的食品之一，而煎饺子则是一种更为独特的吃法。

12. 紫菜汤：紫菜富含营养，而紫菜汤则是非常清爽可口的一种饮品。

13. 荷包蛋：荷包蛋是一种简单而美味的菜品，很适合在过年聚餐中准备。

14. 鱼香茄子：鱼香是一种特别的调味料，加入茄子后，口感更为鲜美可口。

15. 红烧白菜：红烧白菜也是中国人非常喜爱的一种家常菜，口感清香可口。

16. 炖牛肉：炖牛肉是一道非常有营养的菜品，过年聚餐中也很受欢迎。

17. 糖醋排骨：糖醋排骨是中国菜系中比较受欢迎的一种，口感酸甜可口。

18. 糖醋鲤鱼：除了麻辣和红烧口味，糖醋口味也是非常受欢迎的一种，鲤鱼也是过年必不可少的食材之一。

19. 叉烧肉：叉烧肉是广东菜系中的特色菜品之一，口感香甜可口。

20. 啤酒鸭：啤酒鸭是一种非常有特色的菜品，口感鲜美可口。

21. 清蒸鲈鱼：清蒸鲈鱼是比较健康的一种菜品，口感清淡，非常适合过年聚餐中的清淡食品。

22. 香菇炖鸡：香菇具有很好的口感和营养价值，炖鸡后，口感更为鲜美可口。

23. 京酱肉丝：京酱肉丝是北京菜系中的代表性菜品之一，口感鲜美可口。

24. 葱爆羊肉：葱爆羊肉是新疆菜系中的特色菜品之一，口感鲜美可口。

25. 家常烤鸭：烤鸭。

下班回家还要做饭

1. 炒饭。2. 红烧鱼。3. 麻婆豆腐。4. 清炒蔬菜。5. 番茄炒蛋。6. 地三鲜。7. 宫保鸡丁。8. 炖汤。9. 煎蛋。10. 酸辣土豆丝。11. 炸鸡。12. 炒花菜。13. 煮面条。14. 烤肉。15. 煎饺子。16. 烧鸭。17. 炒年糕。18. 炒鸡蛋。19. 红烧肉。20. 烤鱼。21. 炸虾。22. 蒜蓉西兰花。23. 爆炒牛肉。24. 烤鸡翅。25. 烧茄子。26. 炖烤肉片。27. 炒豆芽。28. 炒空心菜。29. 咖喱鸡。30. 烧冬瓜。

大人小孩都喜欢

1. 红烧肉。2. 宫保鸡丁。3. 麻婆豆腐。4. 炸酱面。5. 西红柿炒鸡蛋。6. 地三鲜。7. 青椒土豆丝。8. 味噌汤。9. 糖醋排骨。10. 红烧鱼。11. 鱼香茄子。12. 烤鸡翅。13. 香菇鸡肉粥。14. 紫菜蛋花汤。15. 干煸豆角。16. 青蒜炒肉。17. 豆腐蘑菇汤。18. 辣子鸡。19. 芥蓝炒肉。20. 茄汁鸡蛋。21. 红烧茄子。22. 水煮肉片。23. 糖醋鸡块。24. 麻辣香锅。25. 家常豆腐。26. 蒜泥白肉。27. 红烧鸡翅。28. 辣椒炒肉。29. 韭菜炒鸡蛋。30. 紫菜炒饭。

这30个家常菜特别香

1. 红烧肉。2. 宫保鸡丁。3. 酱爆鸡丁。4. 糖醋里脊。5. 鱼香茄子。6. 西红柿炒鸡蛋。7. 地三鲜。8. 煎饺。9. 炸酱面。10. 水煮肉片。11. 炒青菜。12. 拍黄瓜。13. 麻婆豆腐。14. 香辣炒虾。15. 葱爆羊肉。16. 梅菜扣肉。17. 炸鸡翅。18. 排骨玉米汤。19. 炒米粉。20. 豆腐脑。21. 烤鸭。22. 烤鱼。23. 羊肉汤。24. 蛋炒饭。25. 红烧鱼。26. 干煸四季豆。27. 清炒菜心。28. 剁椒鱼头。29. 烤五花肉。30. 烤乳鸽。

好吃易做的家常菜

1. 炒土豆丝：将土豆切成丝，炒至金黄色，加入盐和葱花即可。2. 红烧肉：将猪肉切成块，加入酱油、糖、料酒和姜蒜，煮至肉烂即可。3. 鱼香茄子：将茄子切成小块，炒至金黄色，加入蒜末、豆瓣酱和糖炒至香味出现即可。4. 糖醋里脊：将里脊肉切成薄片，加入盐、淀粉和蛋清，炒至金黄色，加入糖和醋煮至浓稠即可。5. 家常豆腐：将豆腐切成小块，加入酱油、盐和葱花，煮至豆腐入味即可。6. 辣子鸡：将鸡肉切成小块，加入干辣椒、花椒和姜蒜，炒至鸡肉熟透即可。7. 红烧鱼：将鱼切成块，加入酱油、糖和姜蒜，煮至鱼烂即可。8. 番茄炒蛋：将番茄切成小块，打入蛋液，炒至蛋熟透即可。9. 酸菜鱼：将鱼切成块，加入酸菜、豆腐和姜蒜，煮至鱼熟透即可。10. 炸酱面：将肉末炒至金黄色，加入豆瓣酱和葱姜蒜煮至熟透，配上面条即可。11. 葱爆羊肉：将羊肉切成薄片，加入盐和葱花炒至熟透即可。12. 红烧排骨：将排骨切成小块，加入酱油、糖和姜蒜，煮至排骨烂即可。13. 麻婆豆腐：将豆腐切成小。

家庭请客必备20道一菜

一菜：（不分先后）。1. 红烧肉。2. 宫保鸡丁。3. 鱼香肉丝。4. 麻婆豆腐。5. 炒饭。6. 炸酱面。7. 糖醋里脊。8. 酸菜鱼。9. 西红柿炒蛋。10. 青椒炒肉。11. 红烧鲫鱼。12. 酱爆茄子。13. 干煸四季豆。14. 凉拌黄瓜。15. 鱼香茄子。16. 水煮肉片。17. 鱼香虾仁。18. 酸辣汤。19. 糖醋排骨。20. 家常豆腐汤。二菜：。1. 红烧肉+青椒炒肉。2. 鱼香肉丝+宫保鸡丁。3. 酱爆茄子+水煮肉片。4. 红烧鲫鱼+酸菜鱼。5. 炒饭+糖醋里脊。三菜：。1. 红烧肉+宫保鸡丁+酸菜鱼。2. 麻婆豆腐+青椒炒肉+糖醋排骨。3. 炸酱面+炒饭+凉拌黄瓜。4. 香煎三文鱼+干煸四季豆+红烧茄子。5. 水煮肉片+酱爆茄子+西红柿炒蛋。四菜：。1. 红烧肉+宫保鸡丁+酸菜鱼+炒饭。2. 麻婆豆腐+青椒炒肉+糖醋排骨+水煮肉片。3. 炒饭+炸酱面+凉拌黄瓜+酱爆茄子。4. 红烧鲫鱼+鱼香茄子+干煸四季豆+青椒炒肉。5. 酸菜。