河北邯郸特产(邯郸有什么特产)

河北邯郸位于华北平原中部，历史悠久、文化灿烂。邯郸素有“中国酱菜之乡”、“中国马蹄莲之乡”、“中国马铃薯之乡”等美誉，其物产丰富，经济发达。那么，邯郸有哪些特产呢？。

一、酱菜。

邯郸酱菜是邯郸的传统特色农产品，制作历史悠久，在全国享有盛誉。酱菜是以白菜、黄瓜、豆腐等蔬菜为原料，经过腌制、沥水、晾干、发酵等多道工序制成。邯郸的酱菜口味独特，清爽可口，酸香可口，是餐桌上的美食佳品。

二、马蹄莲。

邯郸的马蹄莲是一种野生植物，生长在红色水土的荒野、湿地、田间、路边等地，形态各异，颜色鲜艳。马蹄莲的果实外形似马蹄，色泽艳丽，口感鲜美。马蹄莲被誉为“洁净之果”，具有清热解毒、润肺止咳、止痛止痒等功效，是不可多得的中草药材。

三、马铃薯。

邯郸的马铃薯是我国最早引进的马铃薯品种之一，也是我国种植面积最大、最重要的马铃薯产区之一。邯郸马铃薯品质优异，产量丰富，以色泽洁白、口感鲜美、营养丰富著称。马铃薯富含多种营养成分，有助于增强身体免疫力、预防疾病，是现代人食品营养补充的重要选择之一。

四、旱烟。

邯郸的旱烟是一种优质烟叶，是我国烟草的名优品种之一，产自邯郸市南、北、馆陶等县。旱烟烤制技艺精湛，口感独特，香气浓郁，是一种非常优秀的烤烟。旱烟的质量由于种植、烤制、保存等多种因素影响，是高品质烟草的代表之一。

五、麻花。

邯郸的麻花是一种传统的小吃，制作工艺讲究、味道鲜美。麻花的制作方法非常特别，需要将面团用木棍压扁、搓成麻花状，再放入锅中煮熟，煮熟后沥干水分，撒上白糖，食用时口感松脆、香甜可口。