食堂蒸菜200种(20道营养蒸菜食谱合集)

随着人们的生活水平不断提高，食品安全和营养健康已经逐渐成为大众关注的重要话题。作为日常饮食中不可或缺的一部分，蒸菜成为越来越多人的首选。而在食堂，也有着许多种类的蒸菜可供选择。本文将介绍食堂蒸菜的种类及20道营养蒸菜食谱。

食堂蒸菜的种类非常多样化，可供大众选择的有200多种，既有五谷杂粮、蔬菜水果、荤腥海鲜，也有豆制品、蛋类等。食堂蒸菜的制作过程相对简单、安全，而且能够保持食物的营养成分和原味，因此深受消费者喜爱。

接下来，将为大家介绍一些非常经典的食堂蒸菜，以及它们的做法。

1.蒸茄子。

材料：茄子、葱姜蒜、红油豆瓣酱、鸡精、白胡椒粉。

做法：将茄子洗净切成段，放入碟子中。葱姜蒜切末，放入碗中，加入适量的红油豆瓣酱、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀后，淋在茄子上，放入蒸锅中蒸15分钟左右即可。

2.蒸肉饼。

材料：猪肉馅、葱姜蒜末、海米、香菇、蛋清、鸡精、盐、白胡椒粉、料酒。

做法：将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、海米、香菇末、蛋清、鸡精、盐、白胡椒粉、料酒搅拌均匀后，捏成肉饼，放入碟子中，放入蒸锅中蒸15分钟左右即可。

3.蒸木耳拌凉粉。

材料：凉粉、木耳、葱姜蒜、鸡精、生抽、醋、蒜泥。

做法：将凉粉放入碟子中，用开水冲泡10分钟，捞出来切成小块。将木耳泡发，切成丝，加入碟子中。葱姜蒜切末，放入碗中，加入鸡精、生抽、醋、蒜泥搅拌均匀后，淋在凉粉和木耳上，放入蒸锅中蒸15分钟左右即可。

4.蒸蛋。

材料：鸡蛋、盐、鸡精。

做法：将鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精打散，放入碟子中，放入蒸锅中蒸10分钟左右即可。

5.蒸鱼。

材料：鲈鱼、姜丝、葱丝、盐、料酒、生抽、鸡精、香油。

做法：将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净切片，放入碟子中。葱姜切丝，放在鱼上，加入盐、料酒、生抽、鸡精拌匀，放入蒸锅中蒸15分钟左右，淋上香油即可。

以上便是介绍的部分食堂蒸菜的做法，这些蒸菜不仅简便易行，而且营养丰富、美味可口，适合大众食用。

此外，下面再为大家介绍20道营养蒸菜食谱，希望大家能够了解更多不同口味的选择。

1.柠檬芝士蒸鱼。

2.蚝油鸡蒸蛋。

3.韭菜猪肉饺子。

4.梅菜扣肉。

5.红烧肉。

6.香菇鸡粥。

7.清蒸鲈鱼。

8.罗汉斋。

9.蒸鱼酱。

10.葱姜蒜蒸蛏子。

11.豆腐蒸肉饼。

12.蒸牛肉。

13.。

这40道健康蒸菜

1. 蒸三文鱼。2. 蒸青口。3. 蒸白灵菇。4. 蒸鲈鱼。5. 蒸虾仁。6. 蒸千层蛋糕。7. 蒸鲜贝。8. 蒸鸽子蛋。9. 蒸海参。10. 蒸鸭胗。11. 蒸三黄鸡。12. 蒸韭黄饺子。13. 蒸海蜇花。14. 蒸麻辣牛肉。15. 蒸鸭肾。16. 蒸梨。17. 蒸全蛋。18. 蒸麻辣香蕉花生。19. 蒸鱼豆腐。20. 蒸三文鱼排。21. 蒸绿豆。22. 蒸排骨。23. 蒸蛋黄酥。24. 蒸羔羊肉。25. 蒸黑豆腐。26. 蒸鲫鱼。27. 蒸豆腐脑。28. 蒸猪脑花。29. 蒸白菜。30. 蒸海参粥。31. 蒸莲蓉包。32. 蒸灰豆。33. 蒸卤水鹅肝。34. 蒸花甲。35. 蒸鸡翅膀。36. 蒸芦笋。37. 蒸鲜奶油小饼。38. 蒸鹅肉。39. 蒸鸡腿。40. 蒸红枣米饭。

营养蒸菜500例

但是我可以告诉您，蒸菜是一种非常健康和营养的烹饪方式，因为它不需要添加大量的油和调味料。您可以根据自己的口味和偏好选择不同的蔬菜、肉类和海鲜来进行蒸煮，以确保您的膳食多样化和均衡。此外，您可以在线上查找各种健康蒸菜的菜谱，以获得更多灵感和建议。

家有老人孩子必看

随着人口老龄化和健康意识的提高，越来越多的人开始注重饮食健康。而食堂蒸菜作为一种健康、方便、营养的餐饮方式，在现代社会得到了广泛的推广和应用。本文将为大家介绍食堂蒸菜的200种做法，让家有老人孩子的人们可以更好地选择健康的饮食方式。1. 蒸蔬菜拼盘。将洋葱、胡萝卜、西兰花、花菜等蔬菜切成小块，放入蒸锅中蒸熟，取出后拼盘即可。2. 蒸鸡蛋羹。将鸡蛋打入碗中，加入清水、盐、酱油搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟即可。3. 蒸香煎饺子。将饺子放入蒸锅中蒸熟，取出后在平底锅中煎至金黄色即可。4. 蒸腰花。将腰花切成小块，腌制后放入蒸锅中蒸熟，取出后淋上调料即可。5. 蒸肉丸。将猪肉、虾仁、木耳等材料搅拌均匀制成肉丸，放入蒸锅中蒸熟即可。6. 蒸鱼。将鱼片放入蒸锅中蒸熟，取出后淋上葱姜汁、酱油、香油即可。7. 蒸排骨。将排骨腌制后放入蒸锅中蒸熟，取出后淋上调料即可。8. 蒸虾。将虾放入蒸锅中蒸熟，取出后蘸上酱油、姜末即可。9. 蒸鸽子。将鸽子去毛、腌制后放入蒸锅中蒸熟，取出后淋上蚝油、酱油、料酒即可。10. 蒸鸭子。将鸭子去毛、腌制后放。

千金不换的40道蒸菜大全来了

1. 蒸鲈鱼。2. 蒸鲜虾。3. 蒸清蒸鸡。4. 蒸排骨。5. 蒸蛋羹。6. 蒸鱼羹。7. 蒸鸽子。8. 蒸鹅蛋。9. 蒸糯米饭。10. 蒸葱花蛋。11. 蒸鲫鱼。12. 蒸鸭蛋。13. 蒸茄子。14. 蒸鸭肉。15. 蒸牛肉。16. 蒸豆腐。17. 蒸三文鱼。18. 蒸虾饺。19. 蒸龙虾。20. 蒸沙丁鱼。21. 蒸鲜贝。22. 蒸面包。23. 蒸蒸香鸡肉。24. 蒸酸菜鱼。25. 蒸鸡腿。26. 蒸苦瓜。27. 蒸黑鱼。28. 蒸鸭子。29. 蒸草鱼。30. 蒸凤爪。31. 蒸鱼头。32. 蒸南瓜。33. 蒸丸子。34. 蒸鲜蹦。35. 蒸牛腩。36. 蒸肉饼。37. 蒸白切鸡。38. 蒸丝瓜。39. 蒸青花鱼。40. 蒸。

低脂清爽不油腻

以下是可能的菜品清单：。1. 清蒸鲈鱼。2. 姜汁蒸鸡。3. 蒸虾。4. 水煮鱼。5. 豆腐海带汤。6. 菜花蒸鸡蛋。7. 麻辣香锅豆腐。8. 秘制小龙虾。9. 红烧鲫鱼。10. 蒜蓉粉丝蒸扇贝。11. 红烧肉。12. 酱香五花肉。13. 海鲜豆腐锅。14. 油闷大虾。15. 卤鸭。16. 清蒸小黄鱼。17. 香菇蒸鸡。18. 冬瓜鸡汤。19. 红烧牛肉面。20. 豆皮四季豆。21. 红烧茄子。22. 农家小炒肉。23. 酸辣汤。24. 菠菜猪肝汤。25. 葱爆羊肉。26. 麻辣火锅牛肉。27. 红烧狮子头。28. 蒜蓉西兰花。29. 油炸花生米。30. 烤羊肉串。31. 白灼虾。32. 泡椒凤爪。33. 香菜炒年糕。34. 茄汁牛肉煲。35. 番茄鸡蛋面。36. 沙茶牛肉。37. 咖喱鸡饭。38. 炒腰花。39. 蒜泥粉丝蒸蚌。40. 四川麻辣火锅。41. 牛肉煲。42. 鱼香茄子。43. 爆炒芹菜。44. 红烧鱼头。45. 蒸三文鱼。46. 南瓜排骨汤。47. 涮羊肉。48. 清蒸海鲈鱼。49. 青椒土豆丝。50. 烤鸭。51. 红烧茶树菇。52. 葱姜炒蟹。53. 红烧。