曹嘉(曹嘉瑞个人资料)

迎达沃斯论坛接待饭店服务技能展示大赛在津举行

　　为做好夏季达沃斯论坛接待工作，5月8日，迎达沃斯论坛接待饭店服务技能展示大赛在天津迎宾馆如期举行。此次技能展示大赛的参赛单位均为达沃斯论坛官方指定接待饭店，所有参赛饭店均获得优秀组织奖，通过大赛，展现了天津服务“软实力”亮丽名片。

　　天津万丽宾馆驻店经理曹嘉宇说：“今天我们参加了客房服务技能、前厅接待技能比赛，还有中餐宴会摆台和西餐宴会摆台技能比赛。在日常工作中，我们注重把服务工作做扎实了，这样才能更好的为客人服务。此次技能展示大赛，为我们提供了与其他酒店进行学习交流的机会，相互取长补短，不断做到融会贯通，这次技能展示大赛对于服务接待好达沃斯论坛，体现我们天津的精神面貌非常重要，我们也会在论坛前做好学习和培训。”

　　天津迎宾馆6号总经理刘杰对记者说：“我们制定了服务接待方案，对所有设施进行逐项检查，重点对燃气、电力等进行专业检测，确保安全。同时，加大对员工的培训力度，从前台、客房、餐饮等方面聘请专业老师进行培训，此次技能展示大赛也是同行之间的交流，为整体做好达沃斯论坛服务接待工作，提前做了充分准备。”

　　据悉，饭店将根据不同的服务对象发挥服务接待能力，按照接待国内外不同嘉宾，各个官方指定饭店将发挥语言、服务技能等不同的优势，助力做好达沃斯论坛的服务工作。

　　此外，记者注意到，饭店还将3D打印技术引入服务工作中，在新枕套、被套、床单等床具上打印欢迎致辞，给入驻饭店的中外宾客营造贴心、温馨的氛围。

　　市文旅局市场管理处副处长徐进表示，本次大赛共设置4个项目，主要考察选手的技能操作，外语水平和应急知识问答等环节。通过技能展示大赛，切实推动了岗位练兵和业务培训，加强了饭店间的交流，也看到全市旅游饭店行业员工素质和服务质量整体有了提升。

　　“目前，距离达沃斯论坛举办还有不到两个月的时间，各项工作都在有条不紊的进行中，尤其饭店接待工作，正在加紧筹备，希望通过我们的努力，为论坛代表和中外宾客提供优质满意的服务，展现天津良好的城市形象。”徐进说。

津云新闻记者 苑美丽 摄影 吴涛