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正月初二是什么日子(正月初二是什么日子放鞭炮吗)

时间:2023-10-08 20:35:01 作者:倚势凌人 来源:网络

本文目录一览:

正月初二,回门日

按照传统习俗

大年初二是女儿“回娘家”

姑爷给岳父岳母拜年的日子

回娘家的女儿

通常会携带一些礼物和红包

分给娘家的小孩们

并且在娘家吃饭

家人们聚在一起叙旧、话家常

既增进了感情

也温柔了岁月

你今天

打算去哪?

策划:齐慧杰 刘元旭

监制:胡国香 曹晓轩

统筹:李瑜 牧小湘 李永锡

记者:周润健

手绘:潘红宇

文案:孟洁

编辑:王文源 伍越

二月二吃龙食,老话“龙抬头2不忘,不富也安康”,“2不忘”指啥

时间过的好快,转眼正月就过去了,2月21是农历二月二“龙抬头”的日子,是中国民间的一个传统节日,又称为“春耕节”、“青龙节”、“春龙节”,这一天是龙王抬头的日子,相传龙王是管降雨了,意味以后的雨水越来越多,庄稼就长得旺盛。

俗话说:“二月二,龙抬头,大家小户使耕牛”,二月正是春回大地,阳气回升,万物复苏,春耕由此开始,民间都会敲锣打鼓庆祝龙抬头,俗话说“龙不抬头,天不下雨”,古人认为龙是祥瑞之物,主管行云布雨的神明,因此祈求龙王保佑新的一年风调雨顺,五谷丰登,除此之外,还有很多传统习俗,要牢记“做2事,忌3事,吃4样”,尊重传统,寓意新的一年财运广进,平安健康。

一、龙抬头,记得做2事

1.剃龙头

俗话说:“二月二剃龙头,一年都有精神”,剃龙头的意思是二月初二这一天要理发,民间有一条不成文的风俗:“正月里不剃头,剃头妨舅舅”,因此人们年前理发后,在正月是不会理发了。等到二月二龙抬头这一天无论大人还是小孩都会剃头理发,意思是剃“龙头”,也是图个吉利,寓意鸿运当头、福星高照、新的一年好运连连,希望孩子健康成长,因此“二月二,龙抬头,大人小孩都剃头”,不管是老人小孩,剃头理发后让人焕然一新,因此二月二这一天理发的人特别多,从早上到晚上理发店都会络绎不绝,生意非常火爆,大家要理发的话最好提前预约,防止排不上号。

2.敲龙头

二月二龙抬头这一天,人们都会早早的起来,把家里打扫的干干净净,用扫帚敲打家里各处,再用长竿敲打房梁,称之为“敲龙头”,意思就是把沉睡的龙唤醒,祈福纳祥,保佑全家平安吉祥,健健康康。而且敲打的地方不同,寓意也是不一样的,因此才有了这样的谚语“二月二敲梁头,大囤满小囤流。二月二敲锅台,大小元宝滚出来。二月二敲门墩,坐下不动也生金。二月二打房梁,蝎子蚰蜒不下墙。”,总之敲打的地方很有讲究,要一边敲一边说着吉祥话,表达了人们对美好生活的盼望,希望新的一年风调雨顺,五谷丰登,财源广进,钱粮满仓,全家人平安吉祥。

二、龙抬头,记得3不做

1.不要碰剪刀针线

在民间,二月二龙抬头这一天是不能碰针线缝补衣服的,也不能用剪刀等锋利的东西,因为这一天龙王抬头观望天下,这时候你做针线活或者动剪刀等,会刺伤龙的眼睛,这是一件很不吉利的事情,会惹怒龙王,新的一年很难再风调雨顺,影响庄稼的收成,也会影响一整年的财运,因此在二月二这一天切记不要动剪刀和针线,防止“扎瞎了龙眼”,破坏一年的好运气。

2.不推磨

二月二龙抬头讲究很多,在这一天我们不能磨面,也不碾米,不行大车,老话说“磨为虎,碾为龙”,古人认为碾子是龙的头,因此,这一天忌讳推磨,以免“压住龙头,砸断龙腰、龙尾”,都会提前一天把磨房打扫干净,把碾子支起来不让磨面,不碾米,也寓意将龙头抬起来,表达了人们对新一年的期盼,防止惹怒龙王破坏好运。

3.不洗衣

在二月二这一天,民间有很多地方都不让妇女洗衣服,防止洗衣服太用力给洗破了,寓意会洗坏龙皮,影响吉祥好运。

三、龙抬头,记得吃4样龙食

1.吃春饼—名曰“吃龙鳞”

推荐做法:【烙春饼】

1.盆里加适量的面粉,加少量的食用油增加筋性,再加温水开始和面,直到搅拌成没有干面粉的面絮状,最后和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟左右。

2.醒发好的面团放案板上,揉搓一下,再搓成长条,然后切成剂子,再用擀面杖擀成薄饼,在饼上面刷一层油,另外一个剂子也同样擀成薄饼,将两张饼摞在一起,醒发10分钟后再用擀面杖擀成薄饼。

3.锅中少刷点油,将擀好的饼放入锅里面,小火烙至一面微黄,然后给它翻个面继续烙,两面都烙好后取出来,趁热给它撕开,一次就可以烙2张饼,非常的方便,然后再加入各种菜就可以卷起来吃了。

2.吃饺子—名曰“吃龙耳”

推荐做法:【猪头馅饺子】

1.将猪肉剁成肉馅,肉馅尽量用刀剁,这样吃起来更香。

2.准备适量的大葱切丝,生姜也切成丝,放入碗里面,再放适量的花椒,最后加入适量温水,用手抓捏一下,挤出葱姜汁,再浸泡一会,然后将葱姜和花椒过滤出来。

3.肉馅中加入适量的葱姜水,沿着一个方向不停搅拌,让肉馅吸收葱姜水,葱姜水要分次加入,让肉馅充分吸收,不停搅拌上劲,然后再放入适量的生抽,少量的老抽,适量的胡椒粉,继续搅拌均匀,再打入一个鸡蛋继续搅拌,鸡蛋可以使肉馅更加滑嫩。

4.再准备一把香葱,切成葱花,把香葱放在肉馅上面,然后再淋入适量的热油,激发出香味,搅拌均匀就可以了。

5.再根据自己的喜欢加入适量的蔬菜,饺子馅调好后就可以包饺子了,然后下锅煮熟就可以开吃了,饺子像耳朵一样,寓意着“吃龙耳”。

3.吃面条—名曰“吃龙须”

推荐做法:【葱油拌面】

1.准备一把香葱切成长段,再准备个碗,加入2勺生抽,2勺老抽,1勺蚝油,2勺食用盐,2勺鸡精,2勺白糖,再加入适量的清水,搅拌均匀备用。

2.锅中加入适量的食用油,油热之后放入香葱段,小火慢慢炸,把香葱的味道炸出来,把香葱炸至微微焦黄,然后倒入调好的料汁,再继续煮开,让调料和料油充分融合在一起,这样我们的葱油就熬好了。

3.准备适量的细面条,水烧开后将面条放入锅里面煮熟,然后捞出来过一遍凉水,可以防止面条粘连,再淋入适量的葱油,搅拌均匀就可以开吃了。

4.吃猪头肉—名曰“吃龙须”

古代猪头是祭奠祖先、供奉上天的供品,人们日常生活中是不能随便吃的,过年的时候家家户户都会杀猪改善伙食,过年期间猪肉基本上都吃完了,就剩下猪头,等到二月二龙抬头的时候,人们就用猪头来当祭品给龙王吃,祈求新的一年风调雨顺,五谷丰登。

二月二龙抬头还有各种吃龙食的饮食习俗,比如吃馄饨为“吃龙眼”,吃鸡蛋为“吃龙蛋”,还有“龙眼”、“龙舌”、“龙皮”、等到,你们哪里二月二还有哪些习俗,欢迎大家在下方留言讨论,感谢大家的支持。

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