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2023年，杨陵江报复性开店，目标5000家为哪般？|总编辑时间

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今日，壹玖壹玖董事长杨陵江在朋友圈高调宣布：（20）23年，各种线下门店力争超5000家。

有没有一种可能，在不断释放恢复国民经济、提振消费的大势下，1919的工作重心会更加侧重于门店的增长和盈利能力的提升？在经历过高度扩张和优化调整等阶段后，1919再进入扩张大年，这次能否更得心应手？

本周总编辑时间栏目，重点关注。

杨陵江的小目标：增开2000家店

1月13日，1919官方微信平台“1919酒类直供”发布了一则新店开业快报，承德马踏飞燕店和杭州瓶窑店两家直供店成为2023年1919酒类直供首批开业的门店。

有意思的是，1919官微2023年截至到目前，一共发过三次文章，其中前两次均为转发茅台数字藏品和茅台1935周年庆活动新闻，新店开业快报也是其2023年企宣的首篇文章。

开业快报内容极其简单，刊发了新店图片和店主简介。承德马踏飞燕店的店主是深耕酒行业30载的老酒商，代理汾酒、剑南春、国台等20余个知名品牌，辐射承德八县三区。杭州瓶窑店的店主，则是从1919的多年忠实消费者转变为1919酒类直供加盟商。

容易发现，两家店主的身份、从业背景和酒业经历截然不同，但却做出了同样的选择。杨陵江对此颇有感触，转发此则开业快报时，进行了一次系统的门店数据汇报：

杨陵江指出2020年底1919营业门店是1400多家，2022年底达到2600家。在查询1919去年年报数据可以得知，2021年门店数为2000家。这意味着1919在疫情三年来，营业门店的绝对数上保持每年600家的平稳增长，表明其对抗市场风险的能力。

在静态数字外，杨陵江还透露了动态变化，淘汰了300多家不合格的门店，算起来，疫情三年，1919新开门店数达到了1500家，这是非常值得骄傲的数据。

他还进一步公布了新开店里的两个特殊数据：1919门店员工离职后创业开店超过100家，同一加盟商开设第二家、第三家及更多的有200多家。这300多家门店，占到了1919总门店数的11.5%，说明1919的商业裂变现象和合作伙伴共创大戏，正在激烈上演。

在2600家门店中，有1000家开店已经超过3年。在疫情影响的三年，承压最大、抗风险能力最弱的就是终端门店，今年有多个调研机构的数据显示，烟酒店闭店潮来袭，4成左右退出行业。这1000家店能够生存下来的秘诀是什么？杨陵江的答案是“赚钱”。

自2014年1919启动全国化以来，在全国经历了快速扩张，也有过优化和调整，其中最尖锐的问题就是“门店盈利否”。杨陵江今日在朋友圈表达，1919商业模式经过8年验证后，是成功的。

为此，他定下了2023年的开店目标，各种线下门店争超5000家。这已经不是1919第一次表达类似观点了，在得到阿里20亿入资后，其在2019年就表达过要突破4000家，最终并未实现。

这一次，杨陵江有胜算吗？从数字上看，1919在建即将开业的门店有400家左右，不计算原有门店退出等因素，其2023年的新增门店数，将达到2000家，从数字上看，这是一个不小的挑战。

虽然难，却赌准了三大机遇杨陵江的创业路，可以用筚路蓝缕来形容。既有叠加白酒互联网+、新零售崛起、阿里投资的风口和高燃时刻，也有两次行业调整跌宕、疫情的影响，还有越来越多对手的出现。但是我更愿意用行业更多人的目光来定义他，他是一个孤勇者，也是一个创新者，做的事情太纯粹，却始终未能成为真正的引领者。简单来看，杨陵江的创业项目有长期和短期实现两种。以长期为例，1919在供应链、上游资源构建品牌资源、线上多流量窗口拓展、线下门店坚持部分直营，以及持续不断的酒柜、快喝、19分钟送达、中台解决方案等；短期项目，则是门店的动态的发展，特别是直管店，短期内扩大规模有益，长期看影响整体形象和业绩，甚至拖累1919成为被攻击的对象。当下，杨陵江显然更看重长期项目的投入，也就是在技术与创新方面放长线。从5000家店的开店目标来看，单店盈利能力、行业调整、竞争对手冲击、运营成本增加等都是不小的挑战。既然挑战重重？为何坚持扩张？——因为与挑战一样多的是机遇。

首先，是门店扩张进入良性阶段。从开业快报中的门店可以看出，1919门店快速拓展的主要是直供（加盟）店，即第三方投资并自主管理，1919提供品牌、供应链、系统、线上订单服务。而直管店则在大面积被淘汰和回购，1919的门店扩展进入更加可控和良性的发展阶段。与此同时，1919直营店已经成为其利润的第一贡献者，2021年全年，其销售收入增长率52 %，近90%的门店能够实现单店盈利。这成为1919利润的强劲动力。直供店可以稳定利润和收入，且实现快速扩张；直营店已经完成了精细化管理布局，利润大幅提升。1919门店系统，整体上构建起了良好的形象。其次，终端商、经销商转型，拥抱1919。2023年，行业会迎来弱复苏，但从经销商和终端店来看，依然面临高库存、价格倒挂等致命打击，目前全国在注册的烟酒门店有60万家，实际梳理超过百万家，对于他们来说，谋求转型是必然选择。要想实现顺利转型，必须拥抱供应链优势的1919等平台，这也是杨陵江的信心来源。

最后，1919的门店形式多种多样，契合更多人的需求。除直供店外，1919隔壁仓等也是其覆盖县域市场的利器。除此之外，其构建了1919快喝店、中国酱酒馆、MOJTBAR（莫其托酒馆）等门店业态，瞄准更细分和多元化的市场。这三大机遇，既有发展的基础，又有环境的加持，更由面向未来的创造。虽然创业避免不了弯路，但1919默默做了很多，杨陵江越来越笃定其瞄准的新零售走向即时、个性的新时代。攻城略地，1919不能输的一役

杨陵江的朋友圈，还可以看到一个字眼——“赚钱”。

在门店盈利方面，内部管理优化、供应链优化、条码优化推动产品结构合理、门店运营和管理优化，都已经形成了系统的保障。

这个赚钱，在电商层面，线上已经站稳酒类头部平台的地位，不仅有1919快喝，还有各大平台旗舰店和流量入口。在店商层面，1919的直营店已经实现盈利，而供应链优势也能保障直供店的发展需求。在创新方面，直播业务、技术与信息服务则是独家优势，也是支撑盈利的新增长极。

但，扩店这件事，为什么这么紧急？

经过几年的沉淀后，酒类新零售迎来新的时代，精细化运作思路下，更加注重酒品牌与布局的扩张。

被称为新零售“御三家”的华致酒行、1919和酒仙网，虽然创新不断，但依然牢牢抓住“控制上游”和广布局的策略。唯一主板上市且规模最大的华致酒行，就在2022年财报中明确，定制精品酒和连锁门店扩张是业绩的双引擎，其中门店扩张让其度过了2022年的危机。

新年伊始，酒仙和1919的创始人，也将重点放在“门店”上。酒仙集团董事长郝鸿峰，虽然在抓住了打造酒品牌和直播的两大风口，却在朋友圈表示：“重振旗鼓再战新零售，2023年大干一场。”

而在新零售这个领域，还有酒便利、京东酒世界、酒快到、华龙酒直达、同城酒库、宝酝名酒库等各类连锁平台，虽然各自商业模式、区域和优势不同，对于全国化扩张的1919而言，业务重点依托酒类流通，这是一场必须赢得战争，以确定未来发展得优势。

不过，除了“赚钱”的能力提升外，抢市场、抢消费者、提供更优质的服务、更高的美誉度等发展，依然是1919“攻城略地”过程中必须重点解决的问题。

从行业发展来看，当1919这类将触角延伸至消费者最后一公里、将供应链网络直插酒企的新零售平台，本身就是酒企与消费者最短距离的链接者，在复苏的过程中，他们的活跃意味着行业的状态，他们扩张与优化，也能带来行业更好的流通蝶变。

不如以明年今日为期，立杨陵江的朋友圈为证，见证他的又一次快速发展和酒业的繁荣归来。