女人喝美式咖啡好还是拿铁好(咖啡的种类及口味详细介绍)

咖啡是很多人都非常喜欢的一种饮品，具有很好的提神醒脑功效。咖啡的种类有很多，那么美式咖啡和拿铁有什么区别？喝美式咖啡有什么好处？本篇文章我们就一起来了解一下。

美式和拿铁的区别

1、原料不同

美式咖啡源自于战争时期在欧洲的美军将热水混进欧洲常见的小份浓缩咖啡的习惯。一般情况下，我们喝到的美式咖啡是由浓缩加热水做成，当下，美式咖啡也可以说是黑咖啡的总称。无论是法式滤压壶或是手冲壶冲煮出的咖啡都可泛称为美式。在意大利，美式咖啡通常就是Espresso旁边放上一杯热水任你添加，浓缩咖啡与水的比例视个人口味而定，大约为1:12。

拿铁咖啡也可以叫做牛奶咖啡，是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡，美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡。

2、口感不同

美式咖啡喝起来口味偏淡，没有意式浓缩咖啡强劲的口感，当然也更容易让不喝咖啡的人接受。

拿铁咖啡里面有牛奶，所以喝起来更加柔和一些，可以说是一杯没有负担的咖啡，可以喝到牛奶的温润，像是一杯牛奶咖啡，只是喝牛奶时有咖啡香，大量的牛奶与奶泡调和了Espresso的厚重味道，其温顺的口感，最受女性消费者的青睐。

3、做法不同

美式和拿铁是咖啡中常见的种类，同为咖啡但是它们的做法却不同。美式是用一杯意式浓缩咖啡中加入大量的水做成的，而拿铁是用一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶做成的。

4、温度不同

咖啡是很受欢迎的一种饮品，不过不同的咖啡口感不一样就连温度也不一样。比如美式咖啡一般是80-85摄氏度，拿铁咖啡一般是65-75摄氏度。所以要喝热点的就要选择美式。

美式咖啡口味比较淡，是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。黑咖啡是指原味，是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受，黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。

“美式咖啡”和“拿铁咖啡”有啥区别？减肥喝哪种好？涨知识了

咖啡，是大家再熟悉不过的饮品，和茶、可可并称为世界三大无酒精饮料。关于咖啡是怎么被发现的，至今没有一个统一的答案。有说是牧羊人在放羊时，看到羊吃了咖啡变得很兴奋，就发现了咖啡，也有说是因为一场偶然的大火烧了咖啡林，才让人们发现了咖啡。

咖啡树原产自非洲埃塞俄比亚的高原地区，后被引种到世界各地，我们现在喝的咖啡饮品，就是由咖啡树的果实咖啡豆，经过烘焙磨粉冲泡制成的。如今，咖啡早已不只是一种饮品，更是一种文化的象征。

平时去餐厅点咖啡时，大家会发现咖啡的品种不止有一种，五花八门让人挑花了眼。每种咖啡背后的文化、原料和风味也各不相同，那今天，懒喵就和大家聊聊其中两种，一起看看：

美式咖啡和拿铁有啥区别？

美式咖啡的文化起源，和意大利咖啡密切相关。相传在二战时期，当时驻扎在欧洲的美国大兵不太习惯喝口味较重的意式咖啡，边尝试往里面加了大量的水，来稀释掉咖啡的苦味，于是就有了后来的美式咖啡。

而拿铁咖啡的起源，则和一位叫柯奇斯基的咖啡馆老板有关。柯奇斯基当时在维也纳地区开了一家咖啡馆，由于店内咖啡销量不好，他便往咖啡中加入了大量的牛奶，来改变咖啡原本的配方，这就是最早的拿铁咖啡。

从文化起源上看，美式咖啡源自二战时期针对美国大兵调整制成的咖啡，而拿铁则源自维也纳地区一个咖啡馆老板之手。

美式咖啡，我们也可以理解为是原味咖啡，或者黑咖啡，是将咖啡豆烘焙磨粉后，再加水冲泡制成。在整个过程中，除了水以外，没有添加任何其它原料，因此也可以理解为，美式咖啡的主要原料只有咖啡。

拿铁咖啡名字里的“拿铁”，在意大利语里是“牛奶”的意思，也可以简单理解为，咖啡里加了大量的牛奶，就有了拿铁咖啡。传统的拿铁咖啡，原料一般是由三分之一的咖啡，再加上三分之二的鲜奶制成。

从原料构成上看，美式咖啡的主要原料只有咖啡，拿铁的原料里除了咖啡外，还有牛奶，并且牛奶占的比例要比咖啡多。

美式咖啡

美式咖啡的外观颜色较单调，呈现咖啡棕色，并且色泽比较透明，从咖啡里能照见人影，质地比较稀。和美式咖啡相比，因为加了大量牛奶的原因，拿铁咖啡看上去颜色要淡很多，如果是在咖啡厅点的拿铁，表面通常还会有漂亮的拉花做装饰。

拿铁咖啡

从外观样式上看，美式咖啡的颜色更深一些，呈深褐色，拿铁的颜色比美式咖啡浅，表面通常还会有拉花图案。

美式为加了大量水的原因，口感会比较单调，喝起来味道很淡，有人甚至形容美式咖啡的风味为“像洗袜子的水”。拿铁咖啡喝起来有浓郁的牛奶味，更像是咖啡味的牛奶，口感比较丰富，也更甜一些。

从口感风味上看，美式咖啡喝起来比较寡淡，口感较单调，拿铁喝起来口感较丰富，带有浓浓的牛奶味。

在了解了美式咖啡和拿铁的区别后，相信很多朋友还会关心一个问题，都说喝咖啡能减肥，说的究竟是哪种咖啡。

我们先来看个热量对比，一杯美式咖啡的热量约为10大卡，几乎可以忽略不计，一杯拿铁咖啡的热量约为190大卡，两者热量相差了将近20倍。此外，美式咖啡中的含量也更高，如果想减肥，选择美式咖啡会更合适一些。

由上可知，美式咖啡和拿铁之间的区别，主要体现在4个方面，分别是文化起源不同、原料构成不同、外观样式不同、口感风味不同，大家下次在点咖啡时，就不会再混淆不清了。如果是想减肥的朋友，最好选择美式咖啡。

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