白蒿的功效与作用禁忌(白蒿的功效与作用禁忌视频)

白蒿是民间常见的一种菊科植物，具有一定的药用保健价值，日常服用白蒿有益于人们的养生保健，但是很多人对于白蒿并不了解，那么大家知道白蒿的功效与作用禁忌都有哪些吗?春季白蒿食用方法又有哪些?不熟悉白蒿的人可以来了解一下。

白蒿有哪些功效作用?

1、保护肝脏：白蒿中含有二甲氧基香豆素、茵陈黄酮、以及茵陈色原酮等成分，这些成分对于人们的肝脏细胞有极好的保护作用。

2、降血脂：白蒿还具有一定的降低人体胆固醇的作用，从而起到一定的降低血脂的作用。

3、抑制病菌：茵陈中的有效成分具有极强的抑菌作用，对于痢疾杆菌、白喉杆菌、肺炎双色球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、枯草杆菌等多种病菌都具有抑制作用。

白蒿有哪些禁忌?

1、白蒿具有一定的禁忌人群，白蒿的性质寒凉，所以一般经期女性、脾胃虚寒的人都不适合食用白蒿，以免导致身体不适。

2、在日常生活中人们食用白蒿还需要注意一些搭配禁忌，白蒿的性质寒凉，所以不宜和其他的寒凉食物一起吃，以免导致腹泻腹痛等不良症状。

春季白蒿怎么食用?

1、蒸食：在春季，新鲜的白蒿是极好的食材，大家可以将白蒿洗干净之后，搅拌入适量的面粉，然后蒸熟加入蒜汁拌匀食用，美味又营养。

2、凉拌食用：白蒿不仅可以蒸着吃，在日常生活中白蒿还可以凉拌食用，将新鲜的白蒿洗净焯水，并且加入适量香油、食盐、食醋、蒜泥搅拌均匀即可。

在日常生活中白蒿是常见的植物，也是极好的药材和食材，为大家介绍了白蒿的相关内容，希望对大家有帮助，另外我们的主页上还有更多精彩内容，大家感兴趣可以了解分享一下。

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在野菜中，白蒿以其较高的药用价值和食用价值，受到很多人的喜爱。听老人讲,白蒿即是一种天然绿色食品，更是一种天然药材，它具有养肝、预防肝炎的特性疗效。长年食之饮用，可以预防肝炎病，那么白蒿泡水喝有什么禁忌吗?

白蒿是一种具有保肝功效的特色中药材,它除了可以与其他中药材搭配在一起使用以外,还可以直接用来泡水喝,对人类身体也有多种好处。白蒿有显著的保肝作用,对甲,乙型肝炎,黄疸型肝炎,有显著的疗效。有利胆,促进胆汁分泌,增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用。能增加心脏冠脉血流量,改善微循环,并有降血压,降血脂,抗凝血,利尿解热平喘,驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用。

1、白蒿有时候被有乙肝或者其他肝脏疾病的患者当做治疗用药,但其实白蒿是否能单独用于乙肝治疗还有待考证,因为目前比较普及的乙肝治疗药物中并没有白蒿,相反,有些乙肝患者由于相信了某些江湖郎中的一面之词,因此将白蒿当做了乙肝治疗中的偏方秘方来使用,这种大剂量的使用白蒿,副作用就很明显,不少患者都出现了病情加重,肝脏功能超负荷的现象,也就是肝功能检查结果超标。

2、大剂量应用可造成房室传导阻滞及室内传导阻滞。

3、用量过大可引起头昏、恶心、上腹饱胀、灼热感、腹泻、急性黄疸性肝炎、急性胆道感染,严重时出现心律不齐,甚至死亡。

做法：这里的白蒿通常指的是晒干（此处指阴干）后的，平常可以用白蒿泡着水喝，或者在泡水的时候可以加入去核的红枣，一天喝三次，每次喝40-50毫升。

温馨提示：白蒿采收后以阴干最好，采收多的话为防止发霉变质可适当晒干，但晒干温度要控制在60度以内，晒完后要放在阴凉干燥处，以便随时取出来泡水喝。

虽然4月的白蒿没有了药用价值，但还有食用价值可供开发，比如白蒿麦饭、白蒿面条、白蒿饭团…，由于该野菜的食用方法太多，下面就只列举一种食用方法：

蒸白蒿

做法：准备新鲜白蒿嫩叶400克，面粉300克，油、盐、蒜泥、醋、酱油适量，将白蒿和面粉混合，使其均匀沾上，然后大火蒸7—8分钟，之后取出打散，然后加入适量调料，拌匀即可。

1、需强调的是,无论是药用还是食用白蒿,都要抓住采收的最佳时机,莫到白蒿“当柴烧”时再用。特别是在做白蒿粥时,应以稀薄为宜,脾胃虚寒者不宜选用。

2、白蒿、红花不可同服。

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