槐花粉的作用与功效(广西槐花粉的作用与功效)

槐花粉没有用，这种说法是有问题，我们要知道槐花粉就是利用槐花直接磨成粉，具有一定的安全，而且没有任何的添加剂，然后我们还可以利用槐花粉制作成饼，或者我们还可以利用槐花泡水喝，然后和蜂蜜一起搭配使用。

槐花大家一定不陌生，有人喜欢用槐花做糕点，据说可以祛暑降温，如果说到桂花的好处，那肯定数也数不过来，槐花本来长得就很美，所以在没有用来做食料之前，人们可以欣赏他的美。

近几年市场上出现大量用槐花做的食物，连我们夏天经常喝的酸梅汤都开始出现了槐花的口味，可见现在对人们的影响很多大，那你听说过槐花粉么，据说他的营养价值很高，对人的身体健康有很大的作用，今天就让我们一起来了解下，槐花粉的功效与作用，希望通过这篇文章可以学习到更多。

一、槐花粉的功效与作用

1、改善毛细血管。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。

2、治疗便血。所以槐花多作为为治疗便血的常用药，用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。一般为煎服，10～15g，外用适量，脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。

3、对心血管系统的作用。槐花液对离体蛙心有轻度兴奋作用, 对心传导系统有阻滞作用。芸香甙、槲皮素、槲皮甙亦能增加离体及在位蛙心的收缩量及输出量,并能减慢心率。槲皮素可扩张冠状血管, 改善心肌循环。芸香甙能使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩。

4、对血脂的作用。槲皮素能有效地降低肝、主动脉和血液中的胆固醇量，并增加胆固醇一蛋白质复合物的稳定性，对实验性动脉硬化症有预防和治疗功效。槲皮素皮下注射10mg, 能有效地降低实验性高胆固醇血症大鼠肝、主动脉及血中的胆固醇含量, 并增加胆固醇-蛋白复合物的稳定性.对实验性动脉硬化症有预防和治疗效果。

5、槐花对毛细血管的作用。芸香甙及其甙元槲皮素能保持毛细血管的正常抵抗力, 减少血管通透性,可使因脆性增加而出血的毛细血管恢复正常的弹性.槲皮素能增强豚鼠、大鼠皮肤毛细血管的抵抗力, 降低血管通透性, 其对毛细血管的稳定性较芸香甙强1/3。连续大量应用芸香甙及槲皮素, 可阻止由于减压而引起的鼠肺出血。

6、抗炎作用。槐花含芸香甙，槐花二醇，葡萄糖与葡萄糖醛酸和鞣质，有抗炎作用，对病毒和皮肤真菌同样有抑制作用。

7、解痉、抗溃疡作用。槲皮素能降低肠、支气管平滑肌的张力，其解痉作用较芸香甙强5倍，用X线研究证明，芸香甙能降低大鼠的胃运动功能，并能解除氯化钡引起的小肠平滑肌痉挛，效力仅为凯林的1/14，皮下注射芸香甙5～10毫克/公斤，能显著降低大鼠因结扎幽门引起的胃溃疡的病灶数目，对反射性胃溃疡的效力较凯林强。槐花液(含芸香甙甚微)注入兔肠腔内，能刺激肠粘膜使渗出液增加。

夏天快到了，是不是已经有燥热难耐的感觉了。不要着急，停下脚步，放慢心灵。去尝试一下我们身边的美食。你吃过槐花吗？当然不是直接吃，我说的是槐花做成的美食，你如果没吃过，那我建议你一定要去试试这道槐花粉。槐花粉是广西的一种夏季特色甜品小吃，甜品的一种，入口滑嫩。像米线一样爽滑劲道，和米线有种异曲同工的妙处。而且非常适合快到夏天食用，学会做，我们不用出门就可以吃到这个特色甜品了呢！

首先准备食材：干槐花一小把、红糖适量、粘米粉适量、盐适量。一小把干槐花泡水，因为干槐花是全开放的花瓣，所以很碎，其实我觉得觉得这步好多余。杂质还得用手挑出来。当然如果家里有显得槐花那就不用干槐花了。将槐花用水稍微浸泡一会儿，使其变软，把大米用水泡5个小时左右备用。把过滤的槐花汁倒到装粘米粉的盆里，搅拌均匀。如果家里没有粘米粉的可以直接用大米，和槐花一起打成浆。如果是用大米和槐花一起打成浆，记得把米浆过碱水。

准备一锅煮开的水，接着把槐花糊倒进保鲜袋或裱装袋，用剪刀剪掉一个小角，再把槐花糊轻轻挤到煮开的水中，切记，水要保持煮开的状态，小心蒸汽烫伤。槐花糊煮2到3分钟就可以捞出，所以槐花糊一次不用挤完，可以分次进行，煮好的槐花粉捞出，放在冰水泡着，口感佳。最后再煮开一锅糖水，根据个人喜好，放糖分，蜂蜜，炼乳都可以，根据个人口味。槐花粉控干水份，加入糖水，即可使用，夏季冷藏后口感更加，冬天趁着煮开的糖水直接饮用。

小提示：槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。在食用槐花方面，由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。

这样槐花粉就做好了，放在冰箱里冷藏后的口感可是更适合夏天。不过脾胃虚寒的人还是不宜食用的，要注意饮食哦！