粗纤维食物一览表(含膳食纤维高的食物排行榜)

富含粗纤维的食物有哪些

1、粗纤维食物主食类：有杂粮玉米、小米、高粱、荞麦、高粱、燕麦等可以晚上做粥吃。

2、粗纤维食物青菜类：黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等，清炒、水煮炖汤的食物都涉及到，可以每天更换食用。

3、粗纤维食物早餐类：黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆。这些豆类都很有营养，可以早上做粥吃，或者做豆饭，你一上午都不会饿。

4、粗纤维食物零食类：果脯、杏干、梅干、橄榄、红枣、粟子、核桃、花生。这些是零食，当你实在扛不住的时候可以吃。

粗纤维是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。吃些含粗纤维的食物可以促进肠胃运动，可以一定程度上帮助消化，是有益处的，但粗纤维也能够阻碍消化道内的消化酶与食糜接触从而降低养分的消化率，此外粗纤维还能阻碍肠道对一些小分子养分物质的吸收。

蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水，是人类维持生命和健康成长所需的六大营养素。近年来，一种名为“膳食纤维”的物质正进入科学家们的视线，这是一类特殊的碳水化合物，它虽然不能被人体消化道酶分解，但因为有着重要的生理功能，也成为人体不可缺少的物质，被称为人类的“第七大营养素”。

粗纤维又名膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，助消化，有助于体内的垃圾及时地排出体外，对于体重的控制有很好的效果，那今天就一起来了解八种含有丰富膳食纤维的食物

燕麦既属于粗粮，又属于粗纤维的谷物类食物，营养价值很高，含有丰富的蛋白质，膳食纤维，多种维生素和矿物质，可以促进肠胃蠕动，改善便秘现象

黄豆又叫大豆，营养全面又丰富，通常被做成豆制品以及食用油，其中含有丰富的植物蛋白质，膳食纤维，脂肪和多种矿物质，可以促进肠胃蠕动，改善肤质

核桃含有丰富的蛋白质，脂肪酸和膳食纤维，平时多吃核桃，其中含有的蛋白质和不饱和脂肪酸是大脑组织细胞代谢的重要物质

小麦含有丰富的膳食纤维，特别适合人体，属于一种稳定纤维素，平时适量食用小麦，可以促进肠胃蠕动，减轻肠道压力，及时排出体内的垃圾

香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，有很高的营养价值，深受人们喜爱，同时香菇也是高纤维蔬菜，可以促进肠胃蠕动，助消化

花生营养丰富，含有丰富的膳食纤维和8种人体所需的氨基酸以及不饱和脂肪酸，很容易被身体吸收，可以促进人体的新陈代谢，增强机体的抗病能力

红薯又名番薯，地瓜，山芋，是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，吸收体内较多的油脂物质，及时代谢出体外

芹菜营养价值丰富，含有人体所需的20多种营养元素，膳食纤维丰富，可以促进肠胃蠕动，同时热量也比较低，不仅不会给人体增加能量储备，反而会消耗能量，有助于控制体重

宝宝们上面这八种高纤维食物平日不妨多吃，对身体有好处，可以促进肠胃蠕动，及时排出体内的垃圾#膳食纤维#​