硫磺熏过的银耳图片(硫磺熏过的银耳是白的还是黄的)

想必大家对银耳这种食物都不陌生，市场上有很多出售银耳的，而且银耳的味道和营养都是非常好的，不少人都会煮银耳汤服用，能取得相当好的效果，但是现在有很多不法商贩为了让银耳看起来更漂亮，会用硫磺熏制，那么硫磺熏过的银耳还能吃吗?sandingtv来为您解答。

硫磺熏过的银耳还能吃吗?

硫磺熏制过的银耳不能再食用了。

硫磺熏蒸作为一种传统的食品加工手段，虽然残留量在国家标准允许限量值以内是不会对健康造成危害的，但是往往都会超标，而且残留的二氧化硫会破坏食品中的维生素B，影响食物的品质，导致营养成分流失。

如何清洗硫磺熏过的银耳?

先把银耳用温水泡上半天，尽量多泡一会，并且在浸泡的过程中换两三次水;因为现在的银耳大部份都用硫磺烘烤过，而且二氧化硫是易溶于水的，所以多泡一会可以去除一些硫磺味。

想必大家在看过上述文章内容之后，都知道了硫磺熏制过的银耳其实没有那么可怕，关键在于加工之后，银耳上二氧化硫的残留量有没有达标，只不过一般都是超标的，所以不建议购买硫磺熏过的银耳，其它药材也是如此;同时要注意，购买的时候要选择没有熏过的银耳。

红枣饱满香甜，补血养颜，许多爱美的女性都爱吃，但这种枣不小心买回家，后果不堪设想，赶紧告诉家人！

硫磺枣

红枣补血养颜、营养丰富，可若是食用后发现肠胃不适、具有灼烧感，很可能买到了硫磺枣！

市面上一些颜色鲜红发亮，外表饱满的红枣，看起来喜人其实有可能是硫磺熏制的枣。

危害：硫磺熏制的红枣，会有大量二氧化硫残余，人食用过后容易灼伤胃肠道，引起消化道的刺激肿胀，二氧化硫的刺激性气味还会破坏呼吸系统。

那么如何辨别呢？

1、看外表

正常红枣晒干后，表面有褶皱和自然斑点。而硫磺红枣外表光滑、颜色鲜亮，没有斑点，掰开后枣肉发白，尽量不要购买。

2、看时间

红枣大多在9月中旬后才成熟上市。

一些不良商家为了提前获利，往往回收陈年旧枣，再用工业硫磺熏制，这些红枣大多发霉变质，再加上二氧化硫的残余对身体百害无一利。

因此，若是过早上市售卖的红枣可能不新鲜，或是用硫磺熏制的枣，一定要小心谨慎购买。

3、辨味道

用硫磺熏制的红枣，闻起来有一股怪味，掰开一小块放入口中味道苦涩，千万不要购买。

这些干货坚果也要小心

1、泛白银耳

市面上一些银耳色泽泛白、透亮晶莹，闻起来有刺鼻的味道，大多是被硫磺熏过的，这类银耳卖相好却十分有害。

此外，受潮霉变，摸起来发粘滑腻，颜色加深甚至发黑的变质银耳也不要购买。

建议 ：购买银耳时一定要选择微黄色，根蒂部位没有杂质，泡发后的耳花大而松散，韧性强，肉质饱满有嚼劲的。

2、易碎香菇

香菇营养价值丰富，被称为“植物肉”，干香菇相较于湿香菇，方便保存，深受人们喜爱。

但外表发白或者颜色太深，有霉味，用手捏伞折地方容易碎的香菇大多都经过特殊处理，不宜买来食用。

建议 ：晒干脱水的优质香菇，颜色呈深褐色，摸起来不发湿，完全干燥，形状完好无缺，而且保留了新鲜香菇独有的香气。

3、粘腻海带

海带富含碘等矿物质元素，热量低，经常食用能降血脂、降血糖、调节免疫、抗肿瘤、排铅解毒、抗氧化等。

建议 ：购买干海带时，一定要选择表面都会有一层白霜，颜色呈灰绿色，用手摸海带表面不会发粘的优质海带。

4、多味瓜子

如今人们的需求多样，瓜子也出现了奶油、绿茶、五香、话梅……等各种口味，浓郁好吃，就连颜色也有绿色、白色、红色等，五花八门。

但实际上，这类瓜子含有不少化学添加剂，尽量不要多吃。

建议 ：买瓜子的时候最好买原味的，这种瓜子皮上的白色条纹分明，瓜子壳凹痕明显，摸起来不会很滑腻，吃的时候有瓜子的清香，油而不腻。

5、哈喇花生

花生最容易受潮发霉，产生危害人体的黄曲霉菌，食用过多会引起头晕、呕吐。

建议 ：花生最好购买完全炒熟、吃起来香脆有味的，购买前一定要尝一下，哈喇味、霉味很重的花生千万不要买。

6、双氧水核桃

核桃富含的氨基酸，常吃不仅能健脑，还能养颜抗衰。一些商家为了卖相好看，选择用双氧水或氨水浸泡核桃。

这些核桃表皮光滑发白，没有丝毫污渍，人吃多了会引发呼吸系统疾病，导致抵抗力下降。

建议 ：购买核桃时应选择表面有正常的黑色斑点、明显纹路，闻起来有轻微木香的核桃，而被过分处理过的核桃大多表皮特别光滑，有难闻的刺鼻味道。