红豆要泡多久才能煮(红豆要泡多久才能煮粥)

红豆黑豆煮粥一般要泡一个晚上，这样才能是豆子充分软化，才能更好的发挥豆子的营养物质，红豆和黑豆都含有丰富的蛋白质，我们每天早上都可以喝一杯豆浆，来补充体内的蛋白质，提高身体的能量和机能，还需要注意的是晚上最好不要喝。

黑豆质硬，一般都会泡的，早上泡晚上煮粥，也可以晚上泡第二天早上煮，冬天也可以泡两天。黑豆之所以黑,是其所含花青素的缘故,这是个很重要的元素,是水溶性的。

所以泡的方法如下：1、黑豆先清洗;2、把洗净的黑豆用水来泡;3、泡的黑色水一并入锅煮，这个强调一下。黑豆粥最适合眼部容易疲劳的“电脑族”、“电视迷”长期坚持喝，每天喝一点，才能见效。但要注意，熬粥时枸杞不可过量，一般来说，健康的成年人每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症的人熬粥时，不要放枸杞，仅用黑豆熬粥即可，亦可用决明子代替枸杞。红豆即海红豆豆科海红豆属，乔木，羽装复叶，小叶长椭圆，圆锥花序，花白色，荚果扁平，种子鲜红色，心材暗褐色，质坚而耐腐，可为支柱、船舶、建筑用材和箱板;种子鲜红色而光亮，甚为美丽，可作装饰品。

产云南、贵州、广西、广东、福建和台湾。多生于山沟、溪边、林中或栽培于园庭。缅甸、柬埔寨、老挝、越南、马来西亚、印度尼西亚也有分布。红豆可以制成多种美味的食品，有很高营养价值。在古代文学中常用来象征相思。红豆属高蛋白质、低脂肪的高营养榖类食品，而且含有蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。红豆有丰富的铁质，可以使人气色红润，可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。

现在是早春时节，气候虽然已经开始变暖了，但大家也不能着急的把厚衣服收起来，因为进入春季至清明节前，这段时间的气温还是很不稳定的，时不时的可能还会出现倒春寒的降温天气，因此入春后尤其是一些体质虚弱和容易手脚冰冷的女人，更要学会照顾好自己，平时要做好保暖的措施，除此之外在饮食上也需要多下功夫。另外入春后微生物类、花分类开始出现，也是皮肤过敏的高发季节，皮肤体质不好的人容易过敏，再加上体虚、手脚冰凉，真的很容易让人显得很倦态，看着就特别显老。因此春天要做到早睡早起，按时吃饭，尤其是早餐，即使是宅在家不出门，也不能睡懒觉不吃早餐，不仅要吃，还要吃得好。

其实早餐想要吃得好，也并不需要早起和多么复杂的做法，一些简单快手的早餐，照样也是很美味又有营养的。这里就来跟大家分享一道对女人特别好的滋补早餐：花生黑米粥（补血粥），这道粥主要用到的食材就是黑米、红皮花生、还有红枣、红豆、黑豆、桂圆、红枣和莲子，这些食材都是对女性滋补气血特别好的食材，把它们搭配在一起煮粥，不仅口感香甜软糯，女人多吃还能气血双补，气血补足了，整个人看起来气色红润，人更漂亮了，体质也变好起来。

​花生黑米粥（补血粥）的做法也特别简单，当早餐不想早起，可以在睡前把食材都清洗干净，放入定时的电饭煲内，加入适量的清水，自动煮好保温，早上起来就可以享用了，营养又美味。值得一提的是，这几样食材黑色和红皮的表皮营养都是很丰富的，如果是提前泡发的话，洗净再泡，煮的时间连同浸泡的水一起煮，这样营养才不流失。春天，女人不想做黄脸婆，这碗粥要多吃，补足气血，气色好人更美；花生和这几样一起煮，女人一周吃4次，气血双补，体质变好人更美。

【花生黑米补血粥】

准备食材：黑豆适量、红皮花生适量、桂圆肉适量、红枣5颗、红豆适量、红皮莲子适量、黑糯米适量、老红糖一小块。

1、把所有食材清洗干净待用。

2、红衣花生、红莲子、红豆和黑豆提前浸泡1个小时。（泡一下煮的时候更容易煮软烂，洗净再浸泡，泡出来的水别倒掉，连同食材一起倒入锅里煮）。

3、黑米同样也是提前浸泡，洗净浸泡煮的时候水也是别倒掉，一起煮。（如果是早餐吃可以再睡前把食材洗净了泡一晚最好）。

4、准备一个电饭锅，砂锅也可以，把泡好的黑豆、红豆、红皮花生、红枣、桂圆、黑米一同放入电饭锅内。

5、选择“粗粮粥”模式走完一个程序即可。（普通电饭锅选择煮粥模式就可以了），最后加入红糖块下锅煮至融化即可。

出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：黑米补血粥就做好啦。煮一大锅，一碗成本才2块钱，满满的都是料，香甜又软糯，好喝又滋补，用定时的电饭煲煮早上不用早起，也能吃上营养又美味的早餐粥。尤其是身体虚弱的女人更要多吃一些，好喝又养人，适合全家人一起享用。简单好喝的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

Lily美食谈小贴士：

1、食材清洗干净再浸泡，因为黑豆、黑米和红皮花生表皮中也含有丰富的营养，洗净后浸泡好，连同浸泡的水也一起倒入锅里煮。

2、黑米和黑豆都是比较难煮烂的食材，需要泡一下，这样更容易煮软烂，如果是用带定时功能的

3、最后红糖根据个人喜好来添加，不喜欢吃甜也可以不放，少糖更健康，加入少许的老红糖一起，对补气血也有一定的帮助。